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第429章 引進(2/3)

作者:一念字數:7128更新時間:2019-06-11 06:23:28

    玄心天生一顆道心,她一心向道,本來是吃素,但是道家對於生活的禁忌不如佛家那麽嚴格,所以就算是出家了,也不是非要忌諱葷菜,更何況,她現在還沒有做道姑。

    她瞪了林煜一眼,接過了筷子,夾起了盤中魚背上一塊肉。

    肉質細嫩,入口生津,這是林煜入口後的第一感覺,他算是豫地長大的,對於豫菜並不陌生,看得出來,王二柱引進豫菜,是下了一番功夫的。

    “不錯,不錯。”林煜放下了筷子點點頭:“烹魚的手法,是正宗的豫菜手法,並沒有用太多調料,我所嚐到的,隻有用油鹽等常見的調料,而且能做出這樣的味道,這樣的口感,看來你是下了功夫的。”“林哥,識貨。”王二柱一拍大腿,他伸出大拇指道:“林哥果然是識貨之人,我前天在豫地參加菜品交流,在那裏才算見識到了豫菜,吃的就是豫地正宗的黃河大鯉魚,我好奇豫菜的烹飪手法,所以就到了

    他們那裏的廚房和倉庫參觀。”

    “你知道我當時有多震憾嗎?”王二柱提到豫菜,還是一臉的崇拜:“在他們的倉庫裏,除了食材之外,並沒有太多的調料,而且那家酒店裏麵,整個倉庫裏,找不出來一粒鹽和味精。”

    “這在豫地,很正常啊,因為豫菜從來不用味道這些調料調味。”林煜笑道:“但也就是因為這個原因,所以豫菜的口味稍差,以至於這些年,一直半溫不火的。”“是啊,我見識到了豫菜之後,才明白一個道理,其實現在的八大菜係,大多數是口味偏重的,以辣為主,而且少了調料,根本做不成菜,所以我才和當地的老板商量,引進了豫菜,想在這裏推廣,但是因

    為口味的原因,推廣有些難度。”王二柱有些遺憾的說。

    “所以,你就找上了我?”林煜笑了笑,這家夥是有預謀的。

    “哈哈,林哥,你可是養生大師啊,豫菜雖然味道比起其他地方的菜來,味道略顯中庸,但是豫菜性中和,屬於養生一類的菜品,如果這個菜搞成功了,噱頭搞出去,一定會很火的。”王二柱道。“你說的不錯。”林煜點點頭道:“豫菜講究的的是五味中和,質味適中的基本傳統,突出和諧、適中,平和適口不刺激是其顯著特點。各種口味以相融、相和為度,絕不偏頗是其基本原則。隻是味道稍嫌平

    庸。”

    “但這個是個大問題。”林煜皺著眉頭道:“現在的人,吃飯講究的是一個口感,這便是豫菜這麽多年,一直不溫不火的原因,甚至連八大菜係都排不上名。”

    “所以,我就請林哥幫我想個法子。”王二柱笑嗬嗬的說。

    “我要是明星就好了,我直接給你來個代言。”林煜半天玩笑的說:“可惜我不是,我隻是一名醫生。”

    “林哥說笑了。”王二柱笑道。

    “回頭我想想辦法,和陳總商量商量,然後在給你答複。”林煜笑道。

    “行行,林哥您慢慢用餐,我不打擾你和嫂子了。”王二柱點點頭,帶著服務員轉身離開。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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