作者有話要說： 明天見。^^
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第32章 冰鎮月餅
洛神花也叫做玫瑰茄, 顧名思義，是紅色的，取一點放入熱水中, 頃刻之間水就會變成漂亮的紅色；薑黃, 則可以調出黃色；把菠菜搗成汁水，則得到綠色；最後的白色則是冰皮月餅原本的顏色。
至於模具麽，盧青桑在讓木匠打家具時，一並打了不少糕點模具，圓的，方的，愛心的，三角的都有，還有牡丹、蓮花等花式模具。
一切準備就緒, 就開始做冰皮月餅。
糯米粉、粘米粉按一定的比例加糖、油攪, 以及有顏色的水拌調和, 然後放在蒸鍋中蒸兩刻鍾, 就得到冰皮月餅的外皮。
至於餡料，盧青桑隻準備了兩種：綠豆沙餡與奶黃餡。
最後，用月餅皮包裹餡料, 再用模具印出花形即可。
做成後的冰皮月餅小巧精致，色彩誘人。
元按捺不住伸出了爪子, “我來嚐嚐味道！”
盧青桑按住她的手，“別急，冰鎮半個時辰味道更佳。”
元寶心癢難耐，隔一會兒就過來看看，再問一聲：“好了嗎？”
盧青桑被她弄的哭笑不得，隻得提前拿了一枚出來給她嚐。
小小的一塊冰皮月餅經不住元寶三兩口就吃下肚子, 她點評道：“入口滑爽，甜甜的，糯米吃多了本來會膩人，但是咱家的月餅冰鎮過，吃起來一點都不膩，姑娘，我感覺自己再吃五個都沒問題！”
既然元寶鑒定完畢，那麽就可以趁著中秋節前推出小賺它一筆。
至於名字麽，幹脆改叫“冰鎮月餅”得了，簡單粗暴易懂！
紅黃綠白各四枚月餅組成一盒，豆沙、奶黃各占兩枚，按盒賣，每盒八十文錢。
傳統月餅都是用烤爐烤製而成，盧青桑標新立異推出冰鎮月餅，有客人就很不解，覺得這個不能叫做月餅。
盧青桑笑著解釋道：“客人，古往今來也沒哪本書，或者哪個典籍中規定月餅必須要是烤爐烤出來的啊。月餅，乃是中秋拜祭月神的供品，本無固定的形製，我想月神應該不會嫌棄供品是烤出來的還是冰鎮的吧。”
另外一個客人聽到盧青桑的話，大笑道：“盧娘子說得有意思！”
他拍拍那位客人的肩膀，“老兄真是孤陋寡聞了，三裏不同風，十裏不同俗，老兄可知道滇地的月餅，最有名的就是雲腿餡了！”
眾人大驚：“竟然還有雲腿餡？”
那人笑道：“當然，某走南闖北，甚至還在一處吃過一種豬肉鹹蛋黃餡的月餅。”
盧青桑心裏暗笑不已，隻有想不到的，沒有做不出來的，還有更稀奇餡的呢，例如韭菜雞蛋餡、麻辣小龍蝦餡、巧克力餡……
不過也多虧了這位老兄，經過他們這麽一爭論，立刻把大家的注意力都吸引到了冰鎮月餅上來。
隻一上午，冰鎮月餅就賣了上百盒，還有附近的大戶人家的仆從替主人一次買了十盒。
元寶笑著對盧青桑說：“姑娘，看來咱們今天還做少了，明天再多做點。”
乘勝追擊，盧青桑點點頭，“好，明天咱們再多做點。”
“盧姑娘，給我五盒冰鎮月餅。”一個溫和的男聲傳過來。
元寶眨眨眼，“王少爺，你又來啦！”
這個“又”字顯得意味深長，王康耳根子紅了，結結巴巴道：“不、不是。”
盧青桑給元寶使了個眼色，暗示她不要在 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)