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第61節(3/3)

作者:西蘭花炒蛋字數:7720更新時間:2020-09-26 00:03:59

    說這話時他給裴琰使眼色,裴琰就當沒看到,“素麵挺好,清淡,也可果腹。你要是吃不下,出門左轉,鍾樓街鼓樓街酒肆現在還沒歇業,好吃的多著。”

    易晃苦著臉,“哎呀,他們做的都沒有夫人做的好吃。夫人就是簡單的做碗素麵也比宮裏的禦廚做的都好吃。我做夢都還想再吃一回夫人做的腐乳醬方。”

    盧青桑對易晃沒什麽芥蒂,再者她當初剛來裴家時,辛苦做了飯菜,易晃邊吃邊誇,給了她做為一個廚子極大的尊重,就連裴琰那時候都隻是冷冷淡淡兩個“尚可”了。‖思‖兔‖網‖文‖檔‖共‖享‖與‖在‖線‖閱‖讀‖

    就衝著易晃吹了這麽多彩虹屁的份上,盧青桑笑道:“我的手藝可比不過禦廚,不過簡單的幾個菜還是能做的,腐乳醬方坐起來太麻煩,我給你們做的別的。”

    易晃大喜過望,作了個長揖,“感激不盡,感激不盡!”

    這天色太晚了,盧青桑也不想太折騰,做了個清蒸鱸魚,拿新鮮的茼蒿炒豆幹,主食則是香菇肉絲麵。

    易晃沒口地稱讚好吃。

    過了不多久,元寶也回來了,還背了一小麻袋東西。易晃眼尖,立刻扔下筷子,去接麻袋。

    “咦,挺輕的嘛,裏麵是什麽東西。”他邊說,邊扯開口袋。

    “又是野菜!”

    元寶道:“這可是鮮嫩的野菜,好吃著呢!”

    易晃忍不住道:“野菜苦得很,就算焯水後涼拌也有一股子苦味。”

    元寶看著盧姑娘,得意道:“那是你們做的法子不對,等我姐姐明天露一手給你們看,姐姐,明天包薺菜小餛飩吧。”

    盧青桑看著這一袋子野菜,心裏很喜歡,點點頭,“好,剩下的咱們明天拿到食店去。”

    她想起了去年在鍾樓街賣野菜的事情,當時以為自己運氣好,遇到愛嚐鮮的人所以才將整袋野菜都賣了出去。後來從易晃口中才知道當時那袋野菜都被裴琰買走了。

    她好奇地問道:“你們以前是怎麽吃野菜的?”

    易晃道:“不常吃,就去年那袋,我哥哥也不大會做,全都是焯水涼拌,那個苦菜根差點苦到我吐酸水,偏偏隻有大人才吃的下,我們都——”

    裴琰極清淡地瞥了他一眼,易晃立刻轉移話題,“我特別想嚐嚐夫人做的野菜,肯定是極美味的。”

    盧青桑笑道:“酸甜苦辣,有的人就是愛這味苦,聽說在廣東那邊,有一種果蔬,名為苦瓜,就是專門取其苦味,不少人都很喜歡。”

    次日一大早,盧青桑與元寶就起床了,務必要把早飯弄成一桌野菜宴宴。

    薺菜剁碎,與豬肉調和做餡,包成小餛飩;蒲公英稍微不那麽苦些,便用滾水焯了,涼拌;還有灰灰菜,裹上麵粉,上蒸籠蒸一刻鍾,灰灰菜飯就成了;元寶還擼了不少榆錢兒,一半榆錢兒洗淨裹了玉米粉,做榆錢飯,還有一半和在麵裏,加鹽加雞蛋攪拌均勻,放在油鍋裏煎成一塊塊榆錢油餅;最後再做湯,湯底是雞湯,而且放了火腿吊我,再放上鮮嫩的野菜,就是一鍋香噴噴的野菜湯。

    如此,一桌野菜早飯就算完成了。

    盧青桑讓餘媽去請了易家兄弟過來用早飯,餘媽這還沒出門呢,就聽到易晃的聲音,笑道:“過來了,應該不用去請人了。”

    說著就把菜端到飯廳,準備開飯。

    盧青桑把一碗薺菜小餛飩推到裴琰麵前,笑道:“大人,嚐嚐看。”

    裴琰微笑:“多謝,很美味。”

    盧青桑挑眉:“你都沒嚐過,怎麽會知道?” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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