韓胖子聽到魏麒麟要給他出主意，他興奮地抬起了頭，點頭哈腰。
“第一，你店裏所有的夥計，可以不開除。不過，他們的工資再漲一倍，明天我會讓人給你送上一份《酒樓夥計須知》，按照上麵的來，如果在工作中誰不合格的話，給他一個月的工資，讓他立即走人，讓我發現了漏網之魚，那你們就一起走！”魏麒麟淡淡的說道。
關於怎麽管理酒樓，自己曾經可是到酒樓裏麵兼職過的，所以再熟悉不過了，用現代的酒家管理方式，他才不信調動不起這些夥計的積極性。
隻是韓胖子一聽，臉一下就苦了起來：“東家，本來就沒生意，還漲他們的工資，天下哪有這樣的道理啊？”
“就你廢話多！聽著然後執行！其他的你不用想，你的記性不差吧？”魏麒麟一瞟胖子，嚇得韓胖子一哆嗦，連忙點頭。
“第二，我不管你用什麽辦法，我給你兩百兩，三天之內，你必須從別的酒樓給我挖幾名好點的廚師過來，至於你原先的那幾名廚師，願意留下來的，先從幫廚幹起，酒店免費的幫他們提高廚藝。”魏麒麟說道，看了一眼韓胖子，韓胖子的眼神有些發呆。
顯然自己的方法，是韓胖子完全沒有想到的。
“第三，把一仙樓的牌子改了，明天開始，這裏隻有麒麟樓……”
“第四，明天我還會給你一份《酒店管理須知》，必須好好的學習，要是不認字的，去街邊找那個寫信的書生，一條一條的念給你。七天之後，我會對你進行考核，不行的話，你就乖乖回老家吧……”
“第五，衛生上麵……”
“第六……”
……
魏麒麟越說越起勁，一口氣說了八條，聽完每一條，胖子都是呆若木雞。
胖子雖然眼中發呆，可是腦中卻是在猛轉。
雖然之前沒有見過魏麒麟，但是作為開酒樓的，總有一兩個客人難免會談到魏麒麟，在他們口中的閹黨癡呆兒，一個官宦子弟，怎麽對開酒樓的事情竟然這樣的熟悉。
魏麒麟講得頭頭是道，就算自己這個沒怎麽開過酒店的人，都能明白他所說的每一條對於酒樓產生的改變。
“我趕緊記下來。”發完呆的胖子，匆匆的跑到樓下，然後拿著一個空白本子，開始一條一條地寫了起來。
魏麒麟意外的點了點頭，真沒想到，這個胖子的字竟然寫得這麽好，完全和他的體積不一樣嘛。
韓胖子將這八條寫完，然後笑著問道：“您還有什麽要補充的嗎？一並寫上吧！”
魏麒麟檢查了一下他記錄下來的內容，然後點著頭說道：“暫時就這八條了，你就先按照這八條來，明天我就會讓人把須知送到你這裏。”
韓胖子使勁的點了點頭。
然而讓魏麒麟也沒有料到的是，韓胖子手中的這份酒樓八條，成為了後世流傳千年的的酒店行規，韓胖子也因此名流千古。
來到酒店門口，魏麒麟坐上馬車，對著外麵韓胖子說道：“抓緊相關的事情落實，不要畏手畏腳，有什麽想法和需求，就讓人來找我，懂了嗎？”
“好的，東家。”韓胖子彎腰說道。
“不過，記住，最好不要讓人知道，我是這麒麟樓的老板。”魏麒麟提醒道。
“沒有問題。”胖子恭敬的說道。
“那我就先回去了，天色也不早了。”說完，魏麒麟便準備離開。
“少爺，那，那個錢……”胖子為難的說道。
“哼！五千兩，一分不少的送到麒麟醫廬，否則你別想活著離開京城。”魏麒麟說完，便將簾子甩下。
馬蹄吧嗒嗒地走了。
韓胖子則呆立原地，頭上直冒冷氣。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)