“雷？你這是在做什麽？為什麽要將這些油脂夾在裏麵？”露依莎有些不解的問道。
魏麒麟聞言笑道：“這是我雷家秘傳的烹飪方法，一邊玩去不要偷學。”
“你怎麽這麽小氣，我就看一看。”露依莎說著看的更仔細了，就連魏麒麟怎麽下刀將這兔肉給割開都看的仔仔細細。
其實這事兒非常簡單，燒烤哪有不刷油的，若不然焦了就不好吃了。
也幸好這幾隻兔子比較肥，才沒那麽嚴重，就算這樣，為了讓這口感更佳飽滿多汁，所以魏麒麟隻能將這些兔油一點點夾在這些瘦肉裏麵，讓這些被烤製的兔肉成為美味可口的五花肉。
“鹽巴！”魏麒麟忽然喊道。
“來了少爺！”月虹說著拿過一個乳白色小瓷瓶遞給魏麒麟。
魏麒麟接過這瓷瓶倒過來，露依莎就看到很多白色粉末從空中落下，黏在這些兔肉上麵。
同時魏麒麟還不停的轉動兔肉，讓這些鹽巴更加均勻的灑落在兔肉的每一部分。
“這又是做什麽？”露依莎不解的問道。
“剛才他不是說了，裏麵是鹽巴，這是撒鹽的啊。”月虹解釋道。
“可是我以前見過的鹽巴都是顆粒比較大啊，這看上去就像是鹽粉一樣……”露依莎一臉疑惑道。
“那是我家少爺，為了讓鹽巴更容易入味，特意將它們給碾碎的。”月虹又道。
“你們用什麽碾的？”安娜也開口問道。
月虹含著手指想了想道：“那個唐代的瓷瓶，少爺說那個釉比較好特細膩，用來碾鹽巴最好。”
安娜這時想起來拍賣會上的一個唐代瓷瓶，模樣比較醜，可魏麒麟還是花了三百多兩銀子將他拍下。現在安娜才知道,當初魏麒麟拍下這唐瓷,隻是為了碾鹽巴!
這讓她一時間也有些不能接受,難道說這些大明的勳貴們,生活都這麽奢侈嗎?
“香料！”魏麒麟又喊道。
“來了。”月虹摸索了一會兒，又拿出了一個乳白色的小瓷瓶交給魏麒麟。
魏麒麟拿著這小瓷瓶，如法炮製的往這兔肉上撒去。
忙完這些，他才拿起一個小的竹鑷，將那牡蠣也翻了一下撒了些鹽巴。
露依莎則像是好奇寶寶一樣，湊近道：“剛才他撒的那個第二個瓶子，又是什麽？”
“黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻粉等等，就是一些香料，根據不同人的不同口味來調配的，為了就是讓這烤肉到時候口感更佳。”月虹解釋道。
盡管有很多東西露依莎都聽不懂，可是這絲毫不妨礙她食欲大增，不停的吞咽著口水。
而此刻專注與烹飪食物的魏麒麟，身上就像是放射出一圈閃閃發亮的光圈一樣，讓魏麒麟在露依莎心中的形象再度拔高一大截。
而這時安娜拿起盛放香料的小瓷瓶看了看，瞪大眼睛道：“這瓷瓶質感這麽好！莫不是出產自景德鎮？” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)