你到會使喚人,給我們拉來燒鍋了。
小皇帝反倒沒覺得不妥,還為自己開發了新技能而感到開心。
魏麒麟也在鍋中加了一些油,待這油燒熱以後,又將那些番薯條與土豆條放在油鍋中翻滾幾番,然後再用竹編的罩濾將它們撈出來,放在一邊濾油,再繼續炸新的薯條。
沒多久,一大盆子薯條就被魏麒麟炸好放在一旁的桌子上。
做完了這些事情後我,魏麒麟才笑道:“朱公子,你去嚐一嚐味道如何,接下來的事兒交給我就好了。”
小皇帝聽到魏麒麟的話點了點頭,來到一旁的桌邊,看著這些黃燦燦的條狀食物,也有些不知道該如何吃。
魏麒麟則笑道:“直接吃就行,當作是糕點吃就好。”
而魏麒麟現在給他們吃的東西,也是後世非常火爆的一種食物。
炸薯條!
當然,他們所用的這個“薯”都是指的馬鈴薯,而非是番薯,其實番薯自帶甜味,炸出來的薯條,味道比較土豆炸出來的薯條味道更好吃。
這事兒也是魏麒麟之前的同學告訴他的,待他們自己親自試驗一番後,才如同打開了新世界的大門一般。
信王與小皇帝,怎麽說都是錦衣玉食之人,平時哪裏吃過這麽單調的食物。
就這般過一下油鍋就好了?
就在信王猶豫的時候,小皇帝則拿起一根薯條放在嘴裏嚼了嚼,眼睛一亮道:“嗯?味道還不錯!”
這放入嘴中脆脆的,又略帶一絲甜味,就像是吃一塊飴糖一般。
等小皇帝又拿起一塊土豆炸的薯條後,盡管沒了甜味,可是入口味道也一點不差。與之前的番薯薯條相比也各有千秋。
盡管沒有沾番茄醬什麽的,可是小皇帝仍然吃的很開心,就想像是給他的食譜開啟了新世界的大門一般。
信王見狀也嚐了嚐,瞬間就被這新奇的食物給吸引了。
然後兩人便不亦說乎的跟這薯條較勁起來。
而此刻的魏麒麟,則忙碌起了燉牛肉。
首先要做的事情,自然是將這牛肉與土豆切塊,盡管大明禁製私殺耕牛。
可是這耕牛也不是吃了長生不老丹,總會生老病死,而病死、老死的耕牛,就這樣全部扔了也不好,因此官府便專門有人負責這些生命走到盡頭的耕牛,然後給他們蓋了章,再往外販賣。
說白了,就像是後世的動物檢疫站一樣,蓋了章才準流通向市場。
隻是這個時代,主要是確認這牛是合法流入市場,而不是擅殺!
因此魏麒麟弄到一點牛肉也不麻煩,更別說這大冬天的北京,就是一個天然的冰櫃,肉也能儲存更長的時間。
待魏麒麟將這牛肉切塊後,先入鍋中用開水煮一遍,去一去肉中的血沫與雜質。
待煮至牛肉變色後,魏麒麟才用罩濾將它們撈出來瀝幹,準備下一道工序。
做好了這些事情後,蔥薑開始熗鍋,然後將這牛肉又炒了一遍,這才加入一些水伴隨著土豆塊兒一起燉。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)