聽著小七爺的讚歎，東宮皇太後不屑的輕輕一哼，拈起茶葉蛋嚐了一口，果然唇齒留香，味道十足卻不會覺得鹹口。
“召風沐秋進來。”
東宮皇太後落下命令，陪侍宮女立即屈膝領命，匆匆出門去找沐秋。
等了三盞茶的時間，沐秋婷婷而入，柔柔屈膝行禮，“婢女拜見娘娘，祝願娘娘……”
“風沐秋，以後每天都要見幾麵，問一聲安好就行了。”
東宮皇太後免了沐秋的禮數，問得很直接，“你這茶葉蛋是怎麽煮的，怎麽和禦膳房的不同？”
沐秋婷婷起身，守到一旁低著眉目，淺淺回話，先說了禦膳房怎樣煮製茶葉蛋。
“禦膳房的做法是將雞蛋煮熟，然後過冷水鎮涼，將蛋殼滾出細碎紋路，再將雞蛋入香湯中再煮一次，香湯的配料是茶葉、八角、花椒、香葉、桂皮、小茴香、醬油和鹽，煮好後浸泡一宿就可以用了。”
說過禦膳房的製法以後，沐秋提到了自己怎能煮製茶葉蛋。
“婢女先將生雞蛋的大頭敲出細紋，然後用冰糖熬製焦糖水，用焦糖水來煮熟雞蛋，這一步是上色，雞蛋的顏色會更加紅白分明。”
說過上色以後，又提起入味，“取兩顆八角砸碎，入進一隻砂鍋裏，將焦糖水再次煮沸，然後入雞蛋和茶葉慢熬半個時辰，臨離火時在加一些鹽，浸泡半夜就夠了。”
“隻用兩顆八角？”
東宮皇太後又嚐了一枚茶葉蛋，果然有淡淡甜味，還有濃濃的茶香，並沒有被其他香料搶走味道。
嚐過以後，滿意的點點頭，“這麽多年，禦膳房浪費了多少香料。”
小七爺聽出東宮皇太後的言辭間有誇獎的味道，也讚歎的附和一句，“香料太多就會喧賓奪主，秋姑娘這一招主次分明，果然讓一枚小小的茶葉蛋雅趣十足。”
“小七哥，也沒你說的這麽好，隻是顏色亮了一些而已。”
東宮皇太後輕輕一哼，上下打量沐秋一眼，“這身紅袍金蟒穿著還習慣吧？”
“娘娘，不太習慣。”
沐秋輕輕搖頭，柔柔屈膝，“袖子太寬大了，婢女在廚房做事時……”
“不習慣也得習慣！”
東宮皇太後蠻不講理的打斷沐秋的回答，冷冷一眼瞪過去，“風沐秋，誰讓你進廚房做事的，你是東宮的顏麵，怎麽能幹這種粗活兒？”
冷哼過後，東宮皇太後端起茶盞，湊到唇邊，“還有兩天，把你該做的事情做好！”
“是，娘娘，婢女這就去催促文武俊侯。”
沐秋立即低眉順目的回答，恰巧可以借著這個時機，離開東宮皇太後身旁，屈膝行禮以後立即離去。
東宮皇太後品了一口茶，滿意的點點頭，小七爺立即輕輕讚歎，“娘娘，難怪禦膳房裏說風沐秋是天下第一廚娘，小小一盅茶，就能見到深厚功力。”
用過茶米粥和茶葉蛋以後，口裏剛好有點幹，這一盅茶隻需入喉一點點，便立即解去油膩，在唇齒之間留下清香。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>