“好，大家都不甘。我也不甘！那各位願不願意隨我再努力一次？把我們的老大地位奪回來？”陳天站起身，鏗鏘有力的問道。
刷刷，大家都站起來了。使勁的喊，奪回來。奪回來！
陳天見眾人的熱血已經被自己調動起來非常滿意，心說真沒發現自己竟然有傳那啥銷的潛質啊，這要在鼓搗大家唱個歌拍個手，個個整的跟打了雞血似的，還真像那個現場。咳咳，跑偏了，趕緊在拉回來。打鐵趁熱啊，趁著群情激憤，趕緊說正事。
“既然大家都不甘心砸了招牌散了家，想把我們餐飲龍頭的位置搶回來。那我就說一下我的想法。”
瞬間又安靜了，這就是領導的魅力。
陳天笑笑，揮手讓大家坐下。
“我的想法是，根據市調結果，調整幾家店的營業麵積。舉個簡單的例子。小王的店現在營業麵積是200平米，我們停業整頓，在其中隔出150平米單獨門臉，然後出租收租金，剩下的50平米我們留著繼續經營！人員配備上。也要精簡四分之三！每日的菜品采購，也要隨之做出調整，其他幾家店，除了旗艦店，還有市中心的兩個大店營業麵積不動，其他的，全部做出類似調整！”
底下先是沉默了一分鍾，然後開始有人竊竊私語，有人也在計算。
陳天給大家一點時間消化這個決定，這是她目前為止想到的最好的解決辦法了。快餐這東西其實也沒必要一定要弄很大的門臉，讓顧客外帶也不失為好的解決辦法，雖然一下子削弱了四分之三的麵積看起來是小了沒有原來有氣勢，但是這樣即能多賺房租，又能保住天天的招牌，利潤絕對能上來。
小吃攤再多，肯定也有快餐的一襲之地，畢竟幹淨衛生味道又好，說完全沒市場也不對，隻是要根據市場份額調整營業麵積和人員，這樣才能利潤最大話，按照現在的營業麵積是不賺錢的，可如果調整過後，營業額雖然不會提高，但是毛利可就上來了，何況還能收房租呢。
眾人討論了幾分鍾，心裏無奈卻也不得不承認，這是目前最好的解決辦法了。
這也算是返璞歸真的，她當初推小車擺攤時打的就是便宜牌，現在做的時間長了，光顧品質卻忽略了成本了，正好趁這次給天天餐飲重新定位。
“陳總，我們是不是要——裁員？”小王問的很猶豫，嘴裏泛起一片苦味。
裁員，這對所有人來說都很痛苦，外麵都傳餐飲業人員流動快，可是天天的用人卻非常穩定，陳天力爭對每一名員工都做到家人一樣的對待，不但待遇豐厚，福利誘人，還有非常多的人性化的東西，像是每個人生日都能收到禮物，還會在生日當天關店之後舉辦生日會，後廚加餐，甚至每個員工的家人來都能享受到公司免費的招待，陳天也正在策劃給所有人上保險的事，這麽好的待遇對於沒有學曆傍身的最底層的打工人員來說堪比天堂，誰也不願意離開這裏，為了留在天天每個人幹起活來都格外賣命。
“這就是我要說的第三件事，我承諾，絕不裁掉任何一名員工，一個也不能少！”陳天的話讓所有人都疑惑不解，不都說要精簡隊伍縮小麵積了麽？
“人，我不會裁，隻是這次改革的力度稍微有些大，會有一部分員工的利益暫時會受到影響，但是我跟大家保證，這樣的時間絕不會太長，最多半年，我給大家漲工資！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>