趕人的同時還能拉攏生意，不得不說這個夥計極為聰明，李跡在好奇和遺憾之餘，臉上也出現了被勾起食欲的樣子。
他假裝依依不舍地離去，目光卻一直望著那道門。
夥計並沒有看到，當少年繞到一棟牆後，從他的視線中消失的時候，他的身影也憑空消失了。
房門緊閉的廚房內，掛著張大簾子，透過簾子能看到一個來回忙碌的身影，海月樓的第一主廚師傅正在製作那道魚翅烹熊掌。
這道菜之所以名氣這麽大，是因為它所選的魚翅乃是從青州齊國的東海外捕獲的金沙白鮫身上所得，捕上岸後一刻鍾內即進行去鰭刮鱗，卻又不讓鯊鮫死去，這種鯊鮫的鱗片是銀白的，可刮鱗時鯊鮫如感到痛苦，就會有金色的沙粒簌簌而下，但若是死去，便不會再落金沙，因此是青州海外極其珍惜的品種，在魚市上一條活體千金難求。且它的全身上下除了魚翅外，其餘的部分都是有毒的，唯有魚翅用金沙經過熬製後可食用，味道極致鮮美。由於隻有魚翅可食，捕魚人取盡魚翅後，就會將血流不止的鯊鮫扔回海中，鯊鮫沉入深海中後，無法遊動、無法覓食，痛、餓、血流不止，最後在深海痛苦死去。
而熊掌則是取燕趙極北的長白雪山上的大白熊，這種白熊隻在冰天雪地的山林中才能見其蹤跡，且體型極大異常凶猛，極難捕獲，普通獵戶需十人以上方能將其製服，是燕趙境內的名貴食材，運送到萬裏之外的洛州城內，需要以千年寒冰相裹，且每過兩個時辰都需換一次冰，以防肉質在離開冰寒環境後迅速變壞。可以說，光是做這道菜的食材，就要上千兩銀子。
除了需要的食材都是極其上佳，這道菜的用料也是極為考究，稍有不同，味道便會有天壤之別，所以製作的方法才會成為不傳秘方。
洛州城內雖是商流往來和名人輩出之地，但也不是每日都有人到海月樓裏點魚翅烹熊掌的，今日有貴客來點，並且宴請的可是和刑事府有關係的大人物，所以主廚不敢有絲毫的疏忽，切肉、配料、烹煮，皆由自己自己來做，一分一秒都不敢放鬆注意力，而由此他也沒有發現，一個少年已經偷偷地溜了進來。
對於李跡而言，要進來很簡單，隔著一扇門先把影子喚出來，然後再到門外夥計看不到的地方進行對換，便神不知鬼不覺地進來了。
他的腳步沒有發出一絲聲響，從簾後偷偷望著主廚師父的背影，心裏揣測自己什麽時候有機會可以下手。
主廚師傅看起來相當忙碌，完全不可能有空暫離，李跡便故意繞到簾子後的雜物堆邊，弄倒了一個水桶。
主廚師傅聽到聲響，一愣，難道有人進來了？他不是吩咐過不許任何人進來的嗎？他氣衝衝地放下手中鍋勺，向那邊走過去打算抓到這個敢來偷師手藝的大膽小偷。
黑影一閃，李跡瞬間出現在食台前，找到那個煮著沸水的大鍋，看起來像是煮魚翅的，裏麵的湯泛著誘人的乳白色，不斷有氣泡上湧，蒸出來的白氣和香味令李跡一聞便極為陶醉，他抽了抽鼻子，然後從懷中悄悄摸出一個小紙包，打開後把裏麵的白色粉末倒了進去，拿大鍋勺攪拌了一下。
做完這一切後，他的身影再度消失，如同神出鬼沒。
而繞到簾後卻什麽也沒有發現的主廚師傅，稍想過後以為可能是隻野貓什麽的進來了，找了一圈便回去了，繼續煮著那鍋泛著乳白色的新鮮魚翅湯。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)