他給大家了一些外國養牛的事例，比如世界上最貴的牛肉，是產自日本的和牛。
日本和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為“國寶“，在西歐市場也極其昂貴。
那樣的牛肉，平均一斤賣到上千元人民幣，那是什麽概念？一頭牛算它五百斤的淨重純肉，都有五十萬以上。那是一頭牛的價值呀！
不過，人家的牛肉貴不是沒有道理。
傳聞日本佬養和牛，對飼料和品質控製非常嚴謹，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。從選種，到選擇牧場，到各種護理，都是非常科學嚴謹的。
他們打造出一個讓牛舒適生長的絕佳環境，才產出世界上最好的牛肉。
那麽，他們養豬場想要產出肉質一流的豬肉，就得下點功夫。
張凡跟他過，承包後麵的那塊地出來，以後需要搭架，種上葫蘆等遮陰，好讓豬在陰涼的下麵散散步。
老莊主他們還是頭一回聽那樣的養殖方法，都聽傻了。
“嘖嘖！上千塊一斤的牛肉，怎麽敢吃？”有楊義莊的村幹部幹笑道。
如今，他們才知道自己井底之蛙，沒見過世麵，那麽貴的牛肉，簡直就是聞所未聞。不過，養殖方法也是精細，應該是有點道理的。
認真留意的人會發現，日本人對各種工藝、手藝都精益求精，而人家往往也做出業內最好的成績出來。
鬼子討厭是討厭，可不能否認人家的一些精神，值得別人學習。
“對！既然要做，就做最好，養出最好的肉豬。”老莊主開口道。
他深深體會到，一些傳統的種植養殖手段都太粗放，是時候跟上時代的步伐。唯有那樣，才能爭取到市場份額，將豬肉賣出好價錢。
張凡從一開始就給他分析過豬肉的市場，僅僅是國內，便是無底洞一樣的龐大市場。十幾億人口，城市人口七八億以上，得消耗多少肉類？
那麽大的一塊蛋糕，隻要分出非常細微的一部分，就足以養肥楊義莊，甚至整個黃石鎮。
豬舍的搭建十分合理，每一個豬舍，可以容納五頭豬，有相應的食槽等基本設施。每隔十多米，就是水龍頭等，為了方便給豬清洗身體，清洗豬舍等等。
“那邊的牆是擋風的，冬一般風都是從哪個方向吹過來。”李成建一邊帶大家參觀，一邊解。
整個養殖場，分成好幾個區域，儲糧的，喂食的，檢疫的……
功能區分得很仔細，就是方便解決以後大規模密集養豬產生的難題。
“支書，我們的豬苗都準備好了？”張凡詢問村支書，購買豬苗的事，是他跟周世宗一起負責的。
“我們加到兩千頭，雖然有點倉促，但也是給他送大生意。現在，那家夥差不多是專門為我們養豬場服務，沒問題的。”
楊義莊的村支書得沒錯，賣豬苗的家夥趁機發了一大筆，決心以後專門為這個大型養殖場提供服務。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)