尤其是在久咳不愈、夜晚咳嗽厲害時，雞屎藤熬湯更是必不可少的法寶。
有些地方的人還會把雞屎藤葉用水洗幹淨，用石磨將其磨成細碎狀曬幹，再與泡好的糯米同磨成濕粉，然後把粉、紅糖(或者冰糖)、水等調成麵團，煮至熟，加入糯米幹粉製作成雞屎藤餅後，用蒸籠猛火蒸10分鍾後即可食用。
“那我就不客氣了，紫蘇炒石螺可是不錯的。”張凡嘿嘿一笑。
於是，三人就跟著趙村長回家，找了個黑色膠袋子裝好就帶走了。
“這種螺跟田螺有點像啊！”回到張凡家中，周宇航心急地找來洗菜盆，把石螺倒進去。
“呃，很多人會把石螺、田螺、螺螄混為一談，但這三種生物其實不是同一種東西來的。頂多算有點親戚關係。”
張凡這樣一，周宇航、陳保利、王飛鴻就來了興趣，因為他們一直都把這仨兒當成一回事。
石螺，體形比田螺且細長，殼硬、外殼呈多深綠色、暗黑或黃色，也有橢圓形的。多附在水中石頭等硬物上，加之螺殼堅硬，故而被冠此名。
田螺的殼近寬圓錐形、具6、7個螺層，每個螺層均向外膨脹，殼頂尖，縫合線較深，殼麵無滑無肋，呈黃褐色，殼口近卵圓形，邊緣完整，薄，具有黑色框邊。
它們喜棲息於底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中。
而螺螄有兩種，一是螺螄屬動物的通稱，為我國特有，僅在西南一帶有分布。
二是方形環棱螺的俗稱。與田螺的親緣關係較近，外形呈圓錐形或塔圓錐形，生長有許多旋轉的肋紋，有的形成棘，有的形成珠狀的突起，形狀隨種類而有差異。
聽完解釋，三人終於分清三者的差別，開始想怎麽吃了。
“老弟，把石螺屁股剪好後，找塊石頭給我。嘿嘿，砸開把螺肉拿出來，洗幹淨再炒著吃、煮著吃、烤著吃，怎樣？”周宇航一邊，一邊口水往嘴角流出來。
每次跟朋友去吃宵夜點炒田螺時，人家吸了十個他才吸兩個，完全吃不過別人，最終都是那牙簽撩出來吃。那感覺可真是看別人吃得爽，自己就不爽了。
後麵他自己炒田螺時就學精了，先提前把螺肉弄出來再烹飪，完全沒有了吸半也吸不出來肉的尷尬。
“石螺肉質爽脆，味鮮香甜，還沒試過烤著吃，正好家裏有燒烤架。”張凡抹了下嘴角道。
“那我去超市買點燒烤用的竹簽和啤酒回來。”
“我找多個石頭來幫忙砸石螺。”
隨即，陳保利、王飛鴻各自分工，張凡則搬出來燒烤架子洗幹淨，然後熟稔地架起火堆，燒好火，把架子架上去。
很快，陳保利就把竹簽買回來，幫忙把砸好的螺肉心翼翼地用竹簽串起來。
“喂，不洗一下嗎？”張凡見狀，問道。
“不幹不淨，吃了沒病！”陳保利笑道，把串好的螺肉遞給張凡。
得！你一個城裏人都這麽了，大不了是大菌吃細菌，細菌變無菌。
於是，張凡把螺肉放在燒烤架上，刷上花生油，開始忙活起來。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)