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第6節(2/3)

作者:久雅閣字數:6756更新時間:2020-11-01 05:16:17

    那樣細微的罌粟花粉味,他也能品嘗出來,可見這人的舌功不能小覷,肯定是個頂級食客。

    若傾想了半天晚上的的湯,終於敲定要做什麼湯,才能配得上這位頂級食客的味蕾了。

    敲定菜式,她就開始緊鑼密鼓的忙活。

    海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍……

    直刀,推刀,拉刀,推拉刀,鋸刀,滾刀,轉刀……

    料酒,冰糖,醬油,豬油……

    那精細的選材,熟稔的刀工,還有嫻熟的手段,無一不讓福大寶目瞪口呆。

    她漂亮白皙,從前隻會拿針線和撫琴的手,如今握著菜刀,就好像和菜刀融為了一體,整一把菜刀就如同一支被她統帥的軍隊一樣,完全聽從她的指揮,任由她的擺布。

    福大寶整個都傻掉了:“小寶,爹娘到底是什麼時候教你的,居然連刀法……我怎麼一點都不知道?”

    邊在一旁按著吩咐打下手,他邊滿目驚奇的問道。

    若傾很自然一笑:“都說了是偷偷的嗎,怕哥哥心疼反對,自然不會讓哥哥知道,好了,哥哥,幫我找個大酒壇子,再升上木質實沉又不冒煙的白炭,一會兒我把這些做好的菜都放進去,你記得先在武火上燒沸,後在文火上慢慢煨燉兩個半時辰,大概天黑的時候,大功就告成了。 ”

    終於把要忙活的都忙活完,若傾已經熱的香汗淋漓,大剌剌的用衣袖抹一把汗水,她臉上的笑容,明媚燦爛,讓整個油煙霧障的廚房,都多了幾分亮麗的顏色。

    第二十三章 絕世無雙佛跳牆2

    筷子大爺預定的晚飯緊趕慢趕的,好歹趕在戌時前完了工。

    當那一酒壇熱氣騰騰的湯稍稍揭開鍋的時候,廚房裡,包括外麵大廳裡的食客,同時發出了一聲驚艷的贊歎:“好香啊!”

    那濃鬱的香氣,幾乎是在稍稍揭開蓋子的一瞬間,就彌漫了整個酒樓,站的近的人,幾乎連頭發縫裡都滲入了這種香氣,這是前所未有的鮮香,光用聞的,就已經讓人垂涎欲滴。

    有人上前一觀,也有幾個食客撲到了傳菜窗前看稀奇,若傾卻是趕緊把鍋蓋燜了回去,把整個酒壇小心的放到托盤上,對老板娘道:“好了,老板娘,你可以招呼那三位下來用了。”

    “早下來了,這香味,勾的人饞蟲都冒了出來,你把我們餓到現在,實在太不厚道,不過看你手裡這道湯的份上,勉強算你將功補過吧。?璺硯卿”

    傳菜窗口,站著那個白衣優雅的公子,現在說的話,卻有些調皮。

    若傾笑笑:“有時候,等待是為了更美好。”

    一句話,那白衣公子嗬嗬輕笑起來:“也是,如果不等,急於求成,恐怕就聞不到這麼濃鬱的香味,必定是火候控製的極好,又燉足了才有這樣的濃鬱的香氣,小寶姑娘,你快送過去吧,我們主子等著呢。”

    “好!”若傾應下,裝了三碗大米,另拿了三個空碗和三個勺子一同放在托盤上,用力端起盤子,跟著那白衣公子往外走。

    “請問你如何稱呼?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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