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第一百三十七章 準備做年糕(1/2)

作者:養隻貓撓你字數:6990更新時間:2019-06-30 02:41:51

    上房此時很熱鬧,大炕上馬氏玄寶珠,還有馮氏都在包粘豆包,玄清兒和王氏在廚房蒸豆包,三郎五郎自然圍著鍋台。

    男人今也都沒出去,都在家裏坐在炕上話,做粘豆包當一般晚上的菜裏也會放肉,男人也能喝上幾口酒。

    這是祖上傳下來的風俗,進了臘月就做粘豆包,也是年糕的一種,取年年高升的寓意,一直吃到過年解凍。

    不過這粘豆包也是分幾等的,條件好的自然都是白米的,不參玉米麵的,普通人家一般是參玉米麵的,但是也有條件不好的用高粱米的,餡子都是豆餡,不過紅豆也不便宜,放得多少就看各家條件了。

    做的方法也不同,普通人家直接蒸了粘豆包,條件好些的就包成餅,在鍋底刷一層油烙餅一樣烙的是粘火勺,還有條件更好的炸粘糕。

    玄文江看著滿臉怒氣的玄妙兒,笑著道:“妙兒,羨慕上房做粘豆包了?”

    玄妙兒這才知道上房做粘豆包呢:“沒有,就是看著挺熱鬧的,二叔咱們家做不?”

    “那得進去問問你娘了。”著話進了西廂房。

    劉氏正在做飯,看見他們回來:“快洗手準備吃飯了。”

    玄安浩幫著劉氏往屋裏拿碗筷呢,看見玄妙兒道:“姐,上房做粘豆包了。”有羨慕的味道。

    玄妙兒前世也喜歡吃粘豆包,再想著剛才聞見的味道。討好的看著劉氏:“娘,咱們家也做粘豆包唄。”

    “你們幾個饞貓,下午讓你爹去買黏米。過幾咱們也做粘豆包。”劉氏上午都被玄安浩纏了一上午了,本來也是有這打算了。

    “真的啊,娘,往年祖母做粘豆包,我們都撈不到幾個吃,三郎五郎經常偷著在火盆上烤著吃,還來饞我。”玄安浩還是孩子。以前總被欺負,這也有眼眉吐氣的感覺。

    玄妙兒彈了一下玄安浩的腦袋瓜:“以後咱們家想吃什麽就做什麽,不用羨慕別人。”

    “這丫頭口氣還不。趕緊準£≯£≯£≯£≯,≯£備吃飯吧,別鬧了都。”玄文濤一嗓子,大家都開始洗了手去吃飯了。

    飯桌上,玄妙兒忽然想起來這要是年底了。自己也得給花繼業。木佑,還有千醉公子都送禮物去,這些都不差錢的人,莫不如自己家做的東西有心意。

    “爹,娘,下午多些買些黏米,咱們今年多做些粘豆包,做純白米的。然後再做些臘腸和辣白菜,我想著咱們得給花公子。木公子,千醉公子和欣姨都送些禮物,可是人家都不差錢,咱們也就隻能盡心意了。”玄妙兒想著臘腸和辣白菜好存放。

    劉氏皺起眉頭:“妙兒,你這想法很好,粘豆包咱們多做些,可是你的臘腸和辣白菜咱們也不會做啊?”

    玄文濤也頭:“是呀,這東西我們也沒聽過,你在哪聽來的?”

    玄安睿吃過玄妙兒做的紅燒肉之後,對玄妙兒的食物有些好奇,也停下了筷子。

    玄妙兒這才反應過來,這時候難道沒有臘腸和辣白菜呢?這更好了,自己家做了送人,不光有心意,倒是還多了新意:“我在一本書上上見過這方子,我能記住,一會我寫下來,爹娘看看能不能做好。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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