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第2219章(2/4)

作者:小小羽字數:10512更新時間:2022-05-25 19:29:39

    匆匆把古爭領到後廚,除了他父親一個人之外,還有兩個配菜,這裏又不是什麽大酒店,不講究什麽白紅案師傅,幾乎全能。

    潘璿的父親看起來是一個比較儒雅的男子,看起來更像是一個強壯的老師,聽到潘璿的話之後,也是沒有多說什麽,直接讓開了主廚的位置,開始做一些他可以做的菜。

    現在也就他們一桌新客,都是他們所點的東西,至於那些涼菜前麵自然會端過去。

    潘璿也沒有離開,不嫌棄這裏如火爐一般的熱度,退後一點看著古爭,別說是她,就連潘璿的父親也是注意著這邊,萬一出現什麽問題還可以及時補救。

    古爭上來並沒有直接動手,顛了顛鍋,隨後又開始看著有什麽材料,旁邊隻有最為基礎的調料,而飯菜用的一些材料,還有一些不太常用也在後麵,已經在身後的桌子上,隻要轉身就能拿到。

    看了一眼四周,熟悉了之後,古爭直接開始了他的藝術表演。

    “滋啦”

    大油下鍋,待到七成的時候,拿起來旁邊的蔥薑末直接倒入裏麵,隨後手掌一晃,讓它們沉沒在油水下麵,爆出自己獨特的香味,隨後古爭行雲流水一般,一個個材料不斷落下,手掌更是均勻搖晃著。

    對於潘璿來說,古爭此時的動作好像經過千錘百煉一般,不管是放下調料,還是對於火候的把握,隻是看起來就比自己父親流暢許多,好像那個時候,就該那個時間讓如這些東西,從頭到尾根本沒有絲毫停頓,但是那股菜香卻已經順著出來。

    對於古爭來說,自己發現自己對於掌控力和以前相比,簡直沒有任何可比性,自己的水平自己自然知道,應付這種飯局還是綽綽有餘,可是此時此刻,每一步自己都知道,就是放入的鹽有多少,他感覺自己都能精確到粒,這種姿態隻有在一位世界名廚看見過。

    他自己的身體根本不需要他去操作,隻是一想自然而然就完成了這些動作,等到他真正的反應過來,都已經把順便調配好的芡汁放入裏麵,大火爆炒三秒,隨後裝盤放在了身後。

    “太厲害了,這可不是僅僅會一點,恐怕那些名廚都沒有你厲害。”

    僅僅聞著這道非常普通菜的美味,明顯就能感覺高出外麵不是一點兩點,潘璿由衷地誇讚道,旁邊他的父親也是點點頭,所謂行家一出手,便知有沒有,對方這些動作還有對於把握,簡直比他們的老師還要厲害,要知道他老師可是遠近聞名的粵菜大師。

    “端出去吧,叔叔你的菜。”古爭在一旁善意地提醒道。

    “啊,差點!”

    旁邊潘璿的父親立刻手忙腳亂起來,要是再晚這一桌菜都毀了。

    而此時,在外麵那個年輕人根本沒有等後麵的菜,花生米加涼菜一上來,就和他幾位同伴開始喝了起來。

    “這一次可惜了,讓你們在這裏,等明天,就明天,我們提前過來,讓你嚐嚐旁邊對方那幾道特色,可以說最為接近我們那裏,就好像在家裏聚會一樣。”最初那個男子,把杯中的脾氣一飲而盡,一邊倒著一邊惋惜地說道。

    “在接近也就那,我們來又不是來吃東西,趁著這幾天有時間,見見兄弟你,過幾天我們就要離開。”對麵也是一個男子,不過看起來稍微年長一些,和對方碰了一倍不以為意說道。

    他們走南闖北什麽好東西沒有吃過,上到五星級飯店,下到角落的普通飯店,根本不在意,也就好吃和不好吃,為了賺錢哪有那麽多心思,好吃也沒有家裏的飯好吃。

    “我知道,這幾天我們好好聚聚,畢業都幾年了,好不容易團聚,還是你們好,一起創業,不像我。”年輕男子唏噓說道。

    “是啊,來幹一個。”四個人紛紛舉起手中的杯子,一飲而盡。

    “你們的地三鮮好了,下麵很快就好了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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