白鶴染依然表現得有些慌張，但還是認真答話，她告訴白驚鴻：“因為我家老爺節儉，所以府上很少能吃到好吃的，夫人為此還跟老爺吵過好幾次。但是老爺的性子是改不掉的，後來夫人便也不吵了，隻會在每次進京打理生意的時候吃些京都的好吃的，回到家就不再吃飯。奴婢是夫人的近侍，所以每次夫人進京都跟著，夫人買東西吃時偶爾也會分到一些。”
白驚鴻點點頭，信了她的話，“那位柳員外還真是把守財的好手。”
“老爺確實舍不得花銀子，夫人自己出去買吃的，花的還是自己攢下來的，其中多半還是娘家給的。”白鶴染說這話就表現得有些憤憤不平。
白驚鴻笑了，“快吃吧，雖然沒有京都的肉餅好吃，但也好過蘭城當地的。你說得對，這餅皮就是太厚了，肉湯進不去。京都那頭的餅皮都特別薄，烙的時候肉的湯汁就滲入進去，咬起來酥脆又流汁，香得很。可惜我找了很多廚子，都做不出那個味道來。”
聽她說這話，白鶴染便想起從前在文國公府時，老夫人也喜歡吃肉餅，還特地叫了一個廚子在府裏做。後來把做肉餅的法子教給了她這邊的人，她便也能吃上熱乎的肉餅。
那種餅確實好吃，京城裏也有家鋪子專門在賣，不過高門大戶的都有自己的門道，他們不會出去排隊買來，都會請了廚子到家裏做，或是派人去學，學會了專門在府裏做給主子們吃。那賣餅的鋪子也樂意賣個好兒給這些達官權貴，畢竟京都地界，隨便一個小孩子都有可能是王孫貴族，要是不小心得罪，他的鋪子再好吃也是開不下去的。
白驚鴻從前在文國公府時，為了保持她的神秘性，大葉氏甚少讓她出街，所以白鶴染分析，白驚鴻懷念的肉餅應該是文國公府裏錦榮院兒的肉餅，是老夫人那裏的廚子做過，她偶爾吃過幾回，如今遠離故土就惦記上了。
二人坐在桌前吃了幾口，白驚鴻先放下了筷子，“真是沒勁，每一樣都做不出我想要的那個味兒。小菊，你們張家鎮上的吃食是不是也偏向京都口味多一些？”
白鶴染想了想，點點頭：“是偏向京都的，因為張家鎮有碼頭，幾乎每天都有大量的京城人往返於張家鎮，慢慢的就多了許多京味兒的鋪子，甚至還有京城的人特地到張家鎮來買店麵，開個鋪子賺錢。所以張家鎮吃食的口味基本跟京裏就沒有太大的區別。”
她這樣說著，也看向白驚鴻，裝作不懂的樣子問道：“夫人也是京都人嗎？”
白驚鴻搖頭，“不是，我也是在一個鎮上出生的，後來機緣巧合，去京都住過一段日子，所以對那邊的吃食比較熟悉。小菊，你們是什麽日子從張家鎮上的船？過完年了嗎？”
白鶴染想了想，說：“也不算過完年，我們是初七過的年，沒出十五年都不算過完吧！船整整航行了一個月，到了蘭城時年就算徹底過完了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>