默認冷灰
24號文字
方正啟體

第109章:燒烤(中)(2/2)

作者:薛少言字數:7114更新時間:2019-03-14 18:24:10

    她去到烤架那邊的時候,楊爽正將考好的一塊冒著油光的野豬肉放到一旁的烤盤上,一陣風過,便是飄來一陣引人生津的香味。對此,她倒是有些意外,沒想到這些年過去了,當初那個隻曉得張嘴要吃的楊爽也能有這般手藝了。

    不過也是虧得這一陣香味,蕭思爾心頭忽然有了一番計較,所以利索的用披帛將寬大的袖子斂到了一起,而後在背上打了一個結,露出了潔白的手臂,方便她動手去弄一些事情。

    楊羽佳和楊夏晴在一旁瞧著蕭思爾如此,驚喜的嚷嚷:“嫂嫂你這是怎麽做到了?這樣可就方便多了!”

    “是啊是啊!”

    “需要我幫忙嗎?”看著兩個丫頭笨手笨腳的倒騰袖子,蕭思爾在一旁笑了問。

    “要!”兩人異口同聲。

    之後便有幾個丫頭過來幫蕭思爾拿想要的菜和肉,不過在此之前蕭思爾卻讓廝去尋了砍了一根竹子來,她則拿了一些備好的肉塊叫一旁的嬤嬤給她切成了肉片和肉丁。

    “嫂嫂,為什麽要把這些肉切開呀?”楊羽佳不懂就問,因為在她來看大塊吃肉,大口喝酒什麽的不才讓人覺得過癮嗎?

    “這樣的話,更容易熟啊,烤好之後,味道更均勻。”蕭思爾解釋。

    這時候廝也把竹子砍了過來,蕭思爾看了看,朝那廝道:“你去找幾個人一起,將這竹子削成這麽長,大概比拇指細一些的竹簽吧。”

    她邊邊比劃,那廝聽了,趕緊應是將那竹子帶到一旁,順便喊了幾人過來幫忙。

    “竹簽?嫂嫂我們拿竹簽做什麽?”楊羽佳又問。

    “待會兒你就知道了。”蕭思爾笑著賣關子。

    就在這時,先前她叫人切的肉丁,肉片也都切好了,她將一旁其分了類,肉片是她選好的五花肉,至於肉丁的話她隨意瞧了瞧,這些種類還不少,總之雞鴨魚肉全齊了活不,還有些她沒見過的,聽嬤嬤是鹿肉,麅子肉和一些野雁、野鴨之類的。

    分好了種類,她又讓人給她拿了一些酒來,她先用酒和鹽還有一些薑蒜將肉塊閹了一陣,除了不少的腥味之後,又根據大種類放了其他的一些佐料閹了一陣。

    等那邊竹簽都削好了之後,她這邊醃製的東西也差不多入味了,因此她便叫了一些手腳麻利的丫頭在她的示意下,將那些肉塊都串了起來。

    因為人手眾多,所以很快就有一批肉串兒被穿好了,蕭思爾看了看,覺得可以先烤一批出來,所以就讓廝將烤架內的炭火撥弄的稍微一些。

    等炭火到位後,她先是在烤架上刷了一層油,等那油滴到炭火上,冒出一陣煙灰後,她才將肉串逐一的放到了烤架上,再刷一層油。

    “原來竹簽是這樣來用的,這樣可就方便了很多呢!”楊夏晴瞧著蕭思爾作為,簡直驚喜連連。

    因為肉塊而被切了,所以隻上架烤了沒一會兒就有香味散了出來,加之蕭思爾時不時的加點佐料上去,那味道更是一陣陣勾人食欲的很。(未完待續。) 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

上一章 回目錄 標記書簽 下一章