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第457章 將就出的好味道(3/3)

作者:釣魚1哥字數:6984更新時間:2019-03-20 07:40:42

    “嗯?這是怎麽回事呢?”徐茂民有些奇怪,好好看了看菜裏加的一些調料。一下子明白了是怎麽回事。在西林,除了泥鰍之外,其它配的調料、配菜都是在市場裏批的。而在羅天旺家裏,無論往鍋子裏配什麽東西,那可都是非常新鮮的。菜裏加的蔥,都是剛從地裏拔的,香味濃鬱。辣椒也應該是剛從地裏摘回來的紅辣椒,光是看著辣椒的這如此自然、如此鮮豔的紅色,就知道味道自然不會差。調味料雖然是少了很多,但是能夠提供的都是極品中的極品。做出來的菜肴,怎麽可能會差到哪裏去?反而讓著一份菜多了一分特別的味道。

    “徐伯,做著一道菜,還需要哪些調料。我準備好,自己動手做一道正宗的漢宮藏嬌試試。”羅天旺笑道。

    徐茂民也不隱瞞,將他家的秘製漢宮藏嬌的做法告訴羅天旺:“其實,就按今天這個做法,味道也非常不錯。你家這配料實在是太新鮮了。都是剛從地裏摘回來的,沒有放在冰箱裏儲藏過。正是最佳的食用時期內。做出來的菜,非常非常鮮。其實我在酒店做的秘製漢宮藏嬌味道也沒有這個好。”

    “真的?”羅天旺有些意外。

    “當然是真的。這味道確實不錯。主要還是要食材好。”徐茂民並沒有打這些配料的主意。他沒辦法什麽食材都跑到農村裏來購買。成本他就難以承受。現在這個行當的利潤都已經壓縮讓徐茂民頭痛的程度了。要不是這一段時間,出了秘製漢宮藏嬌這道菜,徐茂民的壓力才稍微好了很多。

    “這道菜看起來似乎很容易,真的是在西林很受歡迎?”羅天旺突然又問道。

    “容易,臭小子,晚上你動手做一道出來試試。我們今天晚上就等著嚐你的手藝了。”肖春秀在羅天旺腦袋上敲了一下。

    “對於天旺來說,當然不複雜。不過想要將這道菜做好嘛,還真是要花得功夫才行。掌握火候不好的花,味道會差了不少。”徐茂民提醒道。

    徐茂民急於趕回西林,西林那邊食材已經幾乎沒有儲備了,他今天必須將新的食材帶過去,最好能夠與泥鰍的檔期接起來。這樣就不會對茂民酒店的生意產生影響。

    羅天旺在魚塘裏下了一網,網上來滿當當一網兜的黑鯽魚,一條雜魚都沒有看到。

    “這裏麵你隻放了黑鯽魚魚苗?”徐茂民不解地問道。

    “當然不止放了這一種,還有一些別的。不過黑鯽魚放得最多。而且經常在這一片出現。”羅天旺自然說的是假話。池塘裏放了亂七八糟的魚不少。黑鯽魚也放了,究竟有多少,羅天旺根本就沒有一個準確的數字。當的時候,就是稀裏糊塗的放下去的。

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    ( b/2/2509/ )

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