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第1060章 火是靈魂(2/2)

作者:笑影字數:4384更新時間:2022-03-03 11:23:12

    “吳雙先生你看看,這些是花椒八角桂皮香葉小茴香幹辣椒,我都買齊了的,但為什麽就是做不出你去年的那個味道?”

    羅蘭先生一邊將調料拿給我看,一邊皺著眉用鬱悶的語氣對我問道。

    “羅蘭先生,要不您先用您平時的方法做一遍給我看看吧?我看看您的問題出在哪裏。”我對羅蘭先生說道。

    “好的!”羅蘭先生立即點了點頭。

    因為超級小龍蝦是洗好了的,所以他直接開始有模有樣的操作了起來,忙得不亦說乎!

    不過從他第一個步驟開始,我就基本知道他的問題出在哪裏了。

    但我並沒有立即指出來,而是看完了他烹飪的全過程,也是想看看還有沒有其他的毛病。

    說句實話,他的問題,除了我發現的那一個,其餘的都沒有任何的毛病。

    但是我發現的這個問題,是最為致命的!

    “怎麽樣,吳雙先生,你看出來我哪裏做錯了嗎?我都是按照網上的標準說明書來做的。”羅蘭先生一邊擦拭著額頭上的汗珠,一邊對我用很是虛心的語氣問道。

    我凝著眸,一臉認真的對羅蘭先生回答道:

    “羅蘭先生,您的烹飪方式,確實沒有任何的問題。

    不過有一點,是您在網上的說明書中看不到的。

    而這一點,恰恰導致了整道菜失去了它的靈魂。”

    “啊?!哪一點?!可以告訴我嗎?吳雙先生!”羅蘭先生求知若渴的對我連聲追問道。

    “您沒有用火。”我的口中,淡淡的吐出了五個字。

    “啊?!火?!”羅蘭先生看了看他的灶台後,滿臉詫然的對我問道。

    “對!火!”我點了點頭,繼續用認真的語氣對羅蘭先生回答道:

    “火是麻辣超級小龍蝦的靈魂。

    因為火焰的溫度高,用火烹飪出來的麻辣超級小龍蝦,會比用電磁爐烹飪出來的更加的入味。

    麻辣超級小龍蝦,最講究的就是要把所有調味料的味道,都充分浸入每一隻超級小龍蝦之中!

    而您用的是電磁爐,溫度不夠。

    用我們華國的話來說,就是‘火候’不夠。

    所以,這就會導致您烹飪出來的超級小龍蝦,缺乏了那種勁霸的味道,也就缺乏了靈魂。”

    “哦!!原來如此!!原來如此啊!!”

    聽完我的一番解釋後,羅蘭先生頓時恍然大悟!

    然後,他繼續對我說道:

    “因為我覺得用電更加安全也更加實惠一點,所以也就不怎麽用這個燃氣灶。”

    “哈哈。”我對羅蘭先生哈哈笑了笑,繼續對他說道:

    “我們華國人喜歡用火做菜,特別是柴火,所以做出來菜特別的香!華國的菜之所以全世界聞名,也是因為這一點。

    這是電磁爐永遠也無法比擬的。

    羅蘭先生,既然你們家也有燃氣灶,要不您現在用您原來的烹飪方法,改電用火,試試看?”

    “好的好的!我現在就試試看!”

    羅蘭先生立即點了點頭,拿著剩下的那五斤超級小龍蝦,走向了一旁的燃氣灶! 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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