番茄隻需要簡單的烤上10分鍾，而現在波倫塔已經好了。
幸平城一郎小心的將烤盤輕輕磕打著，波倫塔“啪”的一聲被倒在案板上，甚至還彈性極佳跳躍了兩下。
先將波倫塔均勻地分成幾塊，在表麵撒上鹽和胡椒，再覆蓋上一層橄欖油，接著放在烤盤上。
“刺啦~”
炙熱中，波倫塔發出令人心醉的美妙聲音。
等待了30秒，從底下將其翻麵，漂亮的交叉烤紋讓波倫塔看起來更加的蘊含香味。
在波倫塔烤好後，另外一邊的烤製番茄也可以出爐了。
隨後將番茄放置在每一塊的波倫塔上，再將剩下的烤汁均勻地灑上去。
不過如果以為這就完成了，那可就大錯特錯了。
最重要的點睛之物登場。
——山羊奶酪酪。
這是一種鹹鹹的奶油口感，將山羊奶酪酪放置在每一塊的波倫塔和番茄上，接著再撒上一些羅勒。
這道【烤波倫塔搭配烤番茄】正式完成。
……
他之前已經打聽到供貨商湯姆森先生最近對意大利菜很感興趣，所以他特意準備了這道主食。
對於意大利傳統菜品而言，波倫塔的重要性無需多言。
不過……
畢竟是求人家幫忙辦事，光有這麽一道菜或許不夠，還應該再多準備幾道才可以。
不如再做一道牛臉肉配寬蛋麵好了，這也算是給湯姆森先生的一個小小的驚喜。
幸平城一郎在心中暗想著。
正好他今天中午的時候特意就燉了牛臉肉，現在估計已經徹底的燉軟並且入味了，正好可以做一道慢燉牛臉肉搭配寬蛋麵的料理。
“創真！”
正好這個時候，幸平創真端著客人們吃得幹幹淨淨的盤子走了進來，幸平城一郎連忙開口喊住兒子。
“把這三份波倫塔端出去，阿綱和老爹也忙了一晚上，讓他們也先墊墊肚子。”
“知道了，老爸。”
幸平創真點點頭，將三份烤波倫塔小心的放在托盤上，然後端了出去。
“好吃！”
阿綱吃著手中的烤波倫塔，幸福到簡直要哭出來了。
入嘴後的那種帶著玉米香氣的淡淡的脆感，番茄的酸甜之味中合在一起，似乎帶來了某種的化學效應一般，在舌尖上綻放。
這是和先前的玉米濃湯般的波倫塔，完全不同的口感。
能夠被大叔撿回來，真的是用光了他這輩子的運氣了！
不管是大叔還是創真做的飯，都超級無敵奈斯，好吃的爆炸。
後廚裏，幸平城一郎聽著前廳那邊傳來的聲音，微微一笑，繼續忙著手中的“重頭戲”。
為了搭配慢燉的牛臉肉，所以他選擇了寬蛋麵，這是一種意式的寬條蛋麵。
燒開沸水，撒入一小撮的鹽和少量的橄欖油後，將寬蛋麵放進去，煮3~4分鍾。
在煮麵的功夫，他也沒有休息，反而是讓阿綱幫忙從外麵拿了一些歐芹進來，洗淨切碎。
寬蛋麵煮好後，將裏麵的水分濾幹，隨後在麵上撒上鹽和胡椒粉，滴入一點橄欖油，接著把新鮮的歐芹葉放入。
接著將慢燉牛臉肉的醬汁舀上一勺放入盤中，然後在醬汁上再放上寬蛋麵，最後再在寬蛋麵的上麵臥上三塊漂亮的牛臉肉，繼續在上麵淋上醬汁。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>