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第十三章 山野美味(2/3)

作者:九燈和善字數:6328更新時間:2021-04-07 03:49:08

    且說另一頭,秦宇等人回到房間,也沒有再開口提起外麵的事情,喝掉一壺茶後,廚房終於開始上菜了。

    這第一道菜是竹筍炒肉,剛一上桌便香飄四溢,盤子是那種大碗盤,眾人聞著香氣,不禁食欲大漲。

    “這竹筍是山上采的,這三月份的竹筍正嫩,加上那特有的清香,味道甘甜可口,還有這肉也是山上的野豬肉,提前用慢火燉了一個小時,香滑脆嫩,卻又不會難嚼動。”

    劉安山主動給大家介紹起來這道菜,正所謂靠山吃山,山裏人很多飯桌的食材都是源自大山,這些東西城裏人一般是吃不到的,這也是為什麽現在農家樂會這麽流行,相比現在城市裏經常爆出的各種食品安全問題,這農家的土菜倒是深受大家的喜愛。

    秦宇夾了一片竹筍放入口中,果然覺得異常甘甜,這和市場上買到的竹筍不同,山裏的竹筍都是自然生長的,加上又是三月時節,正是竹筍最嫩的季節,這新鮮采摘的竹筍那股特有的清香殘留齒間。

    第二道菜是辣椒炒黃刺魚,黃刺魚又名黃骨魚,身體泛淡黃色,體表有著泥鰍黃鱔一樣的黏液,背上有刺,頭部有著兩條撚須,身形不大,吃在嘴裏卻異常鮮美,這種魚的肉不多,通常是連帶骨頭咬碎,那股魚鮮便流入口腔之內,加上辣椒的刺激,是一道開胃好菜。

    就前麵這兩道菜,秦宇就已經吃了一碗大米飯了,不得不說這些農家菜絲毫不遜色那些大酒店裏的名菜,尤其是取材都是野生的,這味道更是遠甚一籌。

    第三道菜上的就是臘肉燉食冷了,滿滿的一個大碗缸,農家自己熏得臘肉本就香味饒舌,加上食冷的鮮美不油膩,雖是大塊的肉吃在嘴裏卻沒有絲毫的膩感,眾人都吃的津津有味,秦宇也不客氣,一個人就解決了兩隻食冷。

    話說另外一邊的房間內,莫詠星啃完一隻食冷,發現盤裏已經光了,不禁罵了一句:“嗎的,那幾個人要吃那麽多隻,也不怕撐死。”

    莫詠欣淡淡的掃了這個弟弟一眼,後者趕忙閉上嘴,不過瞧著已經光光如野的盤子,對秦宇一群人的怨念是更大了。

    “莫少也不便抱怨,咱們在這山裏恐怕要呆上一個多禮拜,到時候叫這老板去農家多收購幾隻食冷就是了。”

    賀平抿了一口醇厚的米酒笑道。這銅鈸山的米酒也是一絕,多是山裏人自己釀造的,米酒釀造好,裝入壇子內,然後連同壇子一起埋入地下,等過個十幾年再挖出來,放在酒壺裏用慢火燉熱,聞起來就酒香四溢,喝上一口香甜醇厚,又沒有白酒的那種辛辣,不過酒勁絲毫不弱於白酒。

    秦宇這段飯吃完,整整吃了四碗米飯,實在算是最近吃的對多的一頓了,眾人吃完飯後,又消滅了一壺茶水,這才起身準備朝九仙湖那邊去。

    出了房間,秦宇才發現莫詠欣一夥人已經離開了,劉安山也開來了一輛車,秦宇四人和早上一樣進入越野車,劉安山一人開車在後頭跟著。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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