第111章 神奇的豬肉
不同於往日的殺豬取油,今日宰殺的豬,乃是純種閹豬。
自小的時候,便給上一刀子,這樣長大的豬,失去了某種激素,非但不躁動,反而好吃懶睡。
結果可想而知,長得快、長得肥、肉質口感還好。
一頭頭大黑豬用熱水燙過,剃了毛,切分出不同的部位,開始煮菜。
所謂全豬宴,其實菜品較為單一——殺豬菜。
從各個部位取下來部分,以幹薑白酒為配料焯水,去掉腥味後,再放入用石頭壓製過的酸菜,一大鍋香噴噴的殺豬菜就出爐了。
西山的老少聚在一起,在這冬日裏,哪怕在外麵,仍舊是忙絡的熱火朝天。
喜氣洋洋,宛如過年似的。
“真好啊。”寧遠笑的很開心。
不知從何時開始,每當來到西山,他的心裏就會自動放鬆下來。
這裏,就像是一片淨土,哪怕承受再大的壓力,再苦再累,當看到西山眾人那一張張笑臉,似乎,一切都很值得。
“像世外桃源,沒有紛憂,大明各地要都能如此就好了。”朱厚照感歎道。
寧遠沒有回應。
因為,太難了。
西山這些流民之所以感到幸福,是因為有對比的。
跟天下其他窮苦百姓比起來,他們已經很好了。
可當所有人都吃飽穿暖後,就會產生攀比之心,就會變得不知足。
但這並不影響他讓所有人都吃飽飯的決心。
很快,菜上桌、酒燙好。
寧遠與朱厚照等人落座,同桌之人有唐寅、以及其好友徐經,還有極少露麵的大掌櫃沈三。
唐寅主動介紹道:“寧公子,朱公子,這位是學生的好友,徐經,也是此番趕考春闈的學子。”
寧遠瞥了一眼。
他雖是第一次見徐經,可卻早已對此人如雷貫耳,不出意外的話,此番春闈徐經要遭大殃,後來鬱鬱不得誌,最後客死京城。
而這一切的起因皆由徐經拜訪春闈主考官程敏政引起的。
這時代不如後世,科舉考試,可都是主考官出題的。
考官出題,學子提前拜訪考官,可想而知,不出事才怪。
想了想,寧遠忍不住道:“徐經是吧,本公子見你行徑浮誇,很不順眼,故而勸你一句,在這京城最好老實點,別落下把柄,被本公子抓住,要不然,定嚴懲不貸。”
一番嚴厲的警告,有些莫名其妙。
徐經神色有些古怪,暗自費解萬分。
他自問也沒得罪過這位寧公子,何至於初次見麵就這般痛恨他啊?
當即,他站了起來,有些不悅道:“寧大人,學生沒做什麽壞事吧?”
寧遠愛答不理:“現在沒有,但你這樣子,一看就不像好人,說不準什麽時候就幹壞事了。”
徐經的氣當即就上來了。
無論怎麽說,他也是有功名在身的讀書人,有著屬於自己的驕傲與尊嚴,何曾被人如此針對過?
“既如此,學生就不叨擾了,告辭!”
說著,已是怫然作色,轉身就要離開。
唐寅見狀,忙抬手攔住徐經,尷尬的解釋道:“寧公子,徐兄雖貌似浪蕩了一些,可大體上品行是沒問題的,而且為人仗義,您……就別計較了吧?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>