“還有那幾個小螃蟹,先不要動,一會油炸。”
“那條紅點石斑魚也不要動,放在冰上麵再凍一下,另外再準備一盆冰水。”
正在殺魚的寧遠,不斷的吩咐著。
在他手下,則是一個個大鮑-魚,處理之後,簡單清晰,放置一旁。
跟著,再度操刀起來,殺魚。
那條足有十斤的紅點石斑魚在他的手下,三下五除二便分為兩半。
跟著,用手碰了碰魚肉,將帶有魚刺的部分拆分開來。
而沒有刺的部分,則片成薄片,放入冰水之中。
還有大龍蝦,取出完整的肉後,同樣放入冰水之中。
放眼看去,這偌大的庭院,宛如一個熱火朝天的廚房。
朱厚照直接看傻了。
這……便是患有心疾,臥床不起?
活蹦亂跳,神采飛揚,這是病了?
最主要的是,那桌子上麵已然清理好的食物,許多更是他見所未見的海中鮮物啊!
這混賬……忒不要臉。
他本還惦記這混賬是否生病,結果,這混賬……竟偷實美味。
於是他清了清嗓子,緩步走了過去:“這些東西,哪裏來的?”
寧遠正忙著取蝦肉呢,隨意看了眼:“殿下來了,先坐等一會,馬上就好。”
朱厚照翻白眼,重複道:“這些東西,哪裏來的?”
“哦,這些海鮮啊?”
寧遠頭也不抬:“街上買來的,據說是天津那邊起了海浪,海邊出現不少死魚,就撿了來,殿下放心,這魚絕對不是出海捕撈的。”
朱厚照:信你個鬼!
不過他還是深深的沉了口氣,沒有作聲,站在一旁觀看寧遠手下功夫。
不得不說,這混賬做飯還真有一手。
無論是大魚、大蝦、還有那鮑魚,清理起來,樣樣精通,就仿佛已然掌握了這些品類海鮮的所有部位一般。
他忍不住道:“老寧,你上輩子該不會是個廚子吧?”
寧遠手下一定,望了眼朱厚照,淡然一笑:“是不是廚子不知道,但上輩子肯定很饞。”
朱厚照大笑:“好,快弄,說的本宮也饞了。”
不多時,酒菜上了桌,酒也倒滿了。
寧遠起身開始介紹:“殿下,這個菜,叫做清蒸鱸魚。”
“這個,是澆汁鮑-魚。”
“這個,是蝦腦蒸蛋。”
“這個,油炸小螃蟹。”
“這個,炭烤紅點石斑魚。”
“這個……是我們今天的主菜,叫做……”
寧遠話音還未落下,旁邊的朱厚照忙開了口。
“這個本宮知道,哈哈,魚鱠(kuài),不就是生吃嗎,哈哈哈!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>