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第四十一章 釀酒器具(1/2)

作者:魔冥王字數:5748更新時間:2019-04-22 04:11:53

    “蒸餾酒...蒸餾酒”密室中,薑德不斷的翻閱著係統,看著可以大規模做蒸餾酒的設備。

    “嗯,就這套吧。100積分一套,7.5小時一鍋,一鍋是1噸半,這一天就算三班倒,那麽也就是四噸半,也不知道這個時候的普通酒的度數是多少,話說回來,也該準備自己釀酒了。”薑德手一揮,幾個巨大的圓桶和幾根管子組成的蒸酒器具就出現了。

    薑德敲了敲,又抬了抬,發現自己根本抬不動,不禁嘿嘿一笑道“這玩意倒是好鋼,其實我做鋼鐵生意應該也能賺不少...就是官府大概就會堅持追殺我一百年不動搖了。”

    這個蒸酒器具都是來自後世的304不鏽鋼,這種不鏽鋼是後世普遍的食用級不鏽鋼,係統出品,質量自然也是頂級的。兌換出了器具,薑德便又開始準備兌換酒曲。

    酒曲,又叫做酒粬,是釀酒最重要的東西,被稱為酒骨。其實穀物釀酒是分為兩類的,一種是以穀物發芽的方式,利用穀物發芽時產生的酶將原料本身糖化成糖份,再用酵母菌將糖份轉變成酒精;另一類是用發黴的穀物,製成酒曲,用酒曲中所含的酶製劑將穀物原料糖化發酵成酒。而中國的酒,大部分是使用後麵一種酒曲來發酵的,所以中國酒名中往往會有什麽什麽大曲或什麽什麽小曲的叫法。

    而宋代對酒的專賣,除了限製賣酒的人家外,其實就是控製酒曲,宋代不許私人買賣酒曲,這樣一來,想釀酒的人就必須去官府買酒曲,才可以釀酒,官府也會計算商家購買的酒曲可以釀造多少白酒來看這戶商家是否有偷釀白酒的可能。

    “啊...這些不過是一些微生物和所分泌的酶,怎麽可以這樣貴啊!”薑德看著係統裏的酒曲,簡直要叫起來。

    “係統,係統,你是不是搞錯了?一包一斤的酒曲就要50個積分?這還是普通的酒曲,那個什麽茅台酒曲一斤你要我300個積分?你真的當我積分不要錢啊!”薑德看著這分數簡直想吐出來了,這一斤酒曲不過能生產出100公斤白酒,這樣算下來,酒曲普通的就要花五足貫銅錢,最好的要三十足貫銅錢,這成本可不低。

    而且薑德還真的知道後世酒曲的價格,他家裏的幾個媽媽有事沒事也喜歡自己做點米酒什麽的,後世一包酒曲不過才二三十元人民幣,而那個蒸酒的設備可是要上萬元的,這樣一算,也就明白這酒曲到底有多貴了。

    “係統沒有故障,酒曲是微生物,屬於三級禁運物品,價格較貴也是正常的,你難道沒發現到現在你也看不到那些糧食的種子嗎?那些東西更貴!”係統仿佛在嘲笑一般的說道“其實主要還是宿主你太窮了。”

    薑德的嘴角歪了歪,他當然知道那些糧食種子是屬於一級禁運物品,價格也是翻天的價格,但他沒想到酒曲也會是禁運物品,其實說是禁運,隻是價格會翻上很多倍,說起來倒是有趣,那些星際武器大部分倒是不禁運,反而是這些糧食種子禁運,薑德也問過他的父親薑誠為什麽,得到的答案很簡單,農業是發達是一切發展的基礎,農業發達才會有剩餘人口去搞工業和第三產業,後世的大發展其基礎也就是農業科技的不斷革命。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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