默認冷灰
24號文字
方正啟體

第六百二十二章 我看能把自己劈幾瓣(1/3)

作者:老街板麵字數:10812更新時間:2019-06-05 12:29:44

    看完結好書上【完本神站】地址:

    聽到有人問他,於飛嗬嗬的笑道:“這是不是什麽改良的品種,隻是山裏的果樹,環境不同,那長的肯定也有些不一樣。”

    眾人頓時明了,不再多問,開始一個坑一個坑的種起樹來,見狀,於飛悄摸的鬆了一口氣。

    有規劃的工作總會比左一榔頭右一棒子的瞎胡鬧來的快速,在眾人齊心協力之下,一百多棵果樹很快就都給種到地裏。

    拎過來一個型的抽水機,從魚塘裏抽水把剛剛栽下去的果樹澆個通透之後,一群人這才散去。

    等於飛和奧偉把車子和工具都給收拾好的時候,張老頭正拎著一隻剝好皮的整羊過來,一見到於飛就很開懷的笑道:“這隻羊是最肥的一頭,今拿出你最好的手藝來,可不能給糟蹋了。”

    “烤全羊吧。”奧偉的眼睛裏露出渴望的神色,嘴巴還直吸溜。

    “你打算烤到明再吃嗎?”於飛翻了翻眼皮:“再了,誰有烤全羊的經驗?我的技術充其量也就隻能烤個羊肉串,至於烤全羊,那還真沒幹過。”

    “不過咱可以一羊多吃。”他搓了搓下巴接著道:“烤羊肉串,燒羊肉,燉羊肉湯,椒鹽羊排,燉羊蠍子,這些都行。”

    “哦對了,還有羊雜湯,那也挺好吃的。”

    “吸溜~”奧偉咽了口吐沫:“那還等啥?趕緊做去啊,我給你打下手去。”

    “先把前幾買的那個油桶爐子給搬出來,再把火給生上,燒一大桶熱水備用。”於飛很不客氣的指揮到。

    因為氣逐漸轉涼的原因,於飛早早的就備下了兩個下鄉做菜用的那種大爐子,還是燒炭的那種,省去了自己用手和泥支站爐子的痛苦。

    在美食的誘惑下,奧偉爆發出了百分之三百的熱情,直奔倉庫而去,一個足有八九十斤的大爐子愣是被他自己給搬了過來,雖然腳步稍顯踉蹌,但好歹沒有給丟到一邊去。

    在他引碳燒水的間隙,於飛在張老頭的幫助下開始肢解那隻光溜溜的肥羊,肥瘦相間的適合烤羊肉串,放到一邊備用,羊排羊骨擱到一個盆子裏,待會需要焯水。

    不過羊頭倒是讓於飛有些為難,這玩意他沒做過啊,也不知道怎麽做才好吃,紅燒還是清蒸,要不來個燜鍋?

    為難之際他忽然想到某一次在酒店裏麵吃飯,人家上來的一個叫做牛氣衝的菜式,當時他還被這麽名字給迷惑了一下,不過後來見到真品之後他就了然了。

    就是一個牛頭整個端上來的,不過大半的牛頭肉都被剔了下來,切的整整齊齊,邊上就放著蘸料的碟子,當客人吃完剔下來的牛肉之後,那個牛頭也會被拆分開來。

    想到這,於飛就有了定計,這玩意就應該跟羊骨一塊煮,上桌之前再進行改刀。

    用奧偉燒出來的溫水把羊骨和羊頭洗了個淨之後,於飛就準備開始焯水,這是為了祛除血沫,等這一遍的工序走過之後,重新換一鍋清水,把羊骨羊頭羊蹄一股腦的放進去,再放上大料就開始大火煮。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

上一章 回目錄 標記書簽 下一章