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第0135章 廚神的現場燒烤教學(1/2)

作者:流雲火字數:3952更新時間:2019-07-10 00:16:14

    “我去,柳兒姐,小哥哥他會燒烤?”

    小顏有些不相信道。

    楊柳兒目光投出期待:“應該會吧,陳明他對美食也很有研究。”

    在眾人注視之下,陳明走到了燒烤架前,拿著刷子上了油把燒烤架清理了一遍之後,便是直接開始了燒烤。

    訂單所賦予的能力,便是包括了吃喝玩樂。

    但凡涉及到四個方麵,陳明就沒有不精通的。

    燒烤,是很基礎的烹飪手法,但是要將燒烤做得好吃,就極為的考驗一個烤串師傅對食材的選用,以及火候把控。

    此時的食材沒法選擇,但是基本該有的都有,並且都是高級的食材做了替代。

    “既然你要拜我為師,那第一堂課就教你燒烤,華夏烹飪,無比神秘,一千雙手,便有一千種味道,無論在哪裏,核心的廚藝,都是口耳相傳,心靈神會,你看好了,我再演示一遍,至於能學多少,全看你自己。”

    聽到陳明這麽說,一旁的鄧凱文眼神直接發亮了。

    不同於其他廚師,鄧凱文可是清楚的知道,陳明在廚藝上的造詣,遠超於他。

    這可是一位神廚的現場示範啊。

    鄧凱文神情極為專注,力圖將陳明的每一個舉動都清楚的記錄下來。

    隻見陳明雙手各持了十幾串牛肉,信手一擰,牛肉串便如折傘一般均勻攤開,隨後鋪在了炙熱的烤架上。

    烤爐的溫度是不能控製的,但是通過距離烤爐的距離,翻動的頻率,以及在鐵架上按壓的力度來進行調控。

    而這些,正是一個烤串師父火候控製功力所在。

    在陳明靈巧的雙手之下,兩把牛肉串,便是如同折扇一般不停翻轉舞動,滋滋滋發出了令人愉悅的聲響,鮮紅的牛肉變得金黃焦脆。

    醬油、孜然、辣椒麵……撒上少許蔥花。

    滋滋滋。

    烤肉的香味頓時溢滿,隨著輕輕拂動的海風,飄進了眾人的鼻尖,令人口齒生津,食指大動。

    “好香啊…咕嚕,怎麽可能這麽香。”

    小顏一雙美眸眨巴眨巴,嘴角差點流出口水。

    其餘少婦也是紛紛咽下了一口口水,為了保持自己的名媛風度,瘋狂的壓製這自己內心的食欲。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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