拿起身邊的筷子和湯匙,他非常恭敬的行禮。
“我開動了!”
接著便直接夾起了一筷子的烏冬麵,也隻有這個時候他才能感受到,那來自這麵條的彈性,僅僅是筷子上回彈的力道,便已經讓他不斷的想象,麵條入口後的彈性。
‘這樣的麵條,在嘴巴裏不會很彈韌嚼不斷麽?’
僅僅是端詳了一秒,炭治郎就直接將那麵條夾帶著湯水,‘咻咻咻’的向著嘴巴裏吸去。
‘這個味道!’
隻是咀嚼了兩三下,那口腔裏的味道襲來,便又讓他猛地怔在了當場。
眼前仿佛再次出現了昔日小屋裏,一家人其樂融融的畫麵。
耳邊傳來了來自母親的輕聲呼喚。
那一根根的麵條,充滿了彈性的在嘴裏崩斷,又絲毫不會覺得難嚼,反而是十分的柔軟,湯汁的味道也在那一瞬間浸入進去。
避免了麵條的單調寡淡。
讓炭治郎周身仿佛被一朵朵蘑菇包圍。
淡淡的海味在山野的滋味裏,增光添彩。
而那股讓他無比熟悉的,來自母親的味道,也在不斷的呼喚著他。
鮮美的湯汁,不斷的混合著那烏冬麵的麵香,成為了一種溫和又充滿了力量的大石頭,帶著炭治郎墜下山野,又被那無數的山野裏的美味包裹。
“真是...太像了。”
“沒有一絲雜味的湯水。”
“全是山野蘑菇的清香與鮮美,微微的甘甜和麵條的麵香結合的完美無比。”
捧著麵碗,炭治郎看向在廚房裏的趙扶餘,不自覺的開口詢問。
“您...您到底是怎麽做到的?”
“這樣的味道,已經無比接近我母親的烏冬麵了。”
聽到食客的問題,似乎炭治郎對他的料理十分的滿意,趙扶餘也不禁露出了一點笑意。
很快就將謎底揭開。
“是舞茸,關鍵就在舞茸上。”
“大量的舞茸,能夠驅除其他菌類的土腥味,當舞茸進入湯汁後,雜味就會被它吸附。”
“這是舞茸的妙處,也是它特殊的地方,要知道舞茸本身的味道其實是相當清淡的。”
“我是兩次放入舞茸,第一次的舞茸熬煮一會就取出,隻是為了去掉雜味,第二次的舞茸加入則是為了增強湯水裏屬於這種食材的滋味。”
沒有什麽神奇的地方,趙扶餘解說的不過是家裏媽媽們經常會加入的一些巧思。
就好像這道群山的烏冬麵,看著複雜,實際上料理的等級,也不過是他們世界‘準必殺料理’這個水準。
可是當它遇到了對的人,就會發揮出意想不到的效果。
比如...將炭治郎的潛力...再次提升!
而此時,不用趙扶餘開口,炭治郎已經發現了自己身體的變化,原本還疲憊不堪的身體,竟然好像有一道道暖流轉動,不斷恢複的同時,還將他之前隱隱作痛的暗傷部位也修複了起來。
“這...”
“我這是怎麽了?”
一股股力量湧動,原本已經停滯許久的‘呼吸法’進展也仿佛突破了關隘。
炭治郎口鼻的呼吸頻率,瞬間便有了微妙的改變,更多的力量也隨之灌入了他的四肢八骸! 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)