默認冷灰
24號文字
方正啟體

第一百八十八章 早餐的落幕(2/2)

作者:斯文客南宮恨字數:4710更新時間:2022-07-05 13:54:43

    光憑一個古豬猛獁的味道,怎麽可能衝破他的味覺壁壘?

    就算是鑽出了幾道口子,那也隻是極限了。

    食材上的差距,在很多時候就如同天與地的差別一樣,無法扭轉和改變。

    穀  這是先天性的區別,根本無從變化。

    當然,這對美食會的料理理念來說,確實如此。

    他們走的便是汲取天地間的各種蘊含美食細胞食材,最大化激發用來進化自己的路子。

    在他們眼裏,優秀的食材與普通的食材,根本是無法逾躍的天塹。

    可對趙扶餘這樣的東方陣營的料理人來說,化腐朽為神奇,將普通的料理不斷的提升,以味道和料理人的手法理念,將它們的味道與夢幻食材進行抗衡,這才是真正的料理之道。

    所以當評委們開始從湯品嚐起裏麵的米粉和肉丸的時候,趙扶餘的所有設計才真正的開始爆發來!

    ‘sususu’

    吸米粉的聲音,同步而響亮,趙扶餘切的是略寬一點的手工米粉,一進入嘴裏就不但能夠品嚐到爽滑的米粉更是能夠嚐到那米粉裹挾帶上來的湯汁。

    而這一份湯汁在米粉的加入後更是增添了完全不同的感覺。

    仿佛多了一份不管什麽肉類都無法模仿的厚重的米香,就在牙齒咬斷一根根米粉的時候,那種微微軟糯沒有太多彈性,卻爽滑的米粉一下就散開。

    並且迅速的將味道融入了湯汁裏。

    就好像是在喝米粉而不是吃米粉。

    湯汁帶著爽滑的米粉,那種獨有的米香竟然在古豬猛獁這種夢幻食材的助攻下,越發的悠遠綿長,連綿不絕的在清理著食客的口腔。

    尤其是三位評委品嚐過那激烈的夢幻食材後,形成的味覺空洞開始被慢慢的恢複,甚至有一種越是吃這米粉,評委們就越餓的錯覺。

    明明是主食,卻更加拉起了他們的食欲。

    就連蔡青這位品嚐過無數中州美味的大美食家也是首次露出了驚容。

    “這米粉...”

    “好個簡單的不簡單!”

    “食材明明就那幾種,可是靠著精心的變化,略微帶著一些顆粒的手工米粉在口腔裏散發出的米香,卻比任何機製米粉更加濃烈,就好像是米粥才有的味道。”

    “然後再裹挾上湯汁裏,那隱隱有幾分補氣養胃的滋味,讓整個人都滋補起來,也重建了破壞的味蕾。”

    “你不是要攻破他的味道壁壘!”

    “你是要將那味道壁壘換個主人!!”

    食戟之中發生什麽都不奇怪,但是蔡青這位大美食家的發言實在太過讓人驚訝,別說是兩位身在其中的料理人,哪怕是他們帶來是親朋好友,也對這段評價感到不可思議。

    “什麽叫,把味道壁壘換個主人?”

    毒島冴子低聲的與清秋院惠那交流著。

    而薙切薊的麵色,很明顯的開始暗沉下來。

    一對好似惡狼般的眸子盯著趙扶餘,卻隻能看到他一副沒有半點意外的神色,眸子裏更是騰的生出了一團火光。

    可三位評委此時才剛進入正題,那由古豬猛獁肉製作的肉丸方方放入嘴裏,他們就知道,這局早餐的勝負到底是隸屬於誰了。

    因為趙扶餘真的幹成了那件事。

    把對手的味道壁壘,完全納為了己用!! 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

上一章 回目錄 標記書簽 下一章