除了白麵麵團外，黑芝麻染色的黑色麵團，菠菜汁染色的綠色麵團還有紅色麵團除了紅蘿卜外，趙扶餘還特地加入了不少小米辣的辣味進去。
除了四神之外，還添加了五味進去。
紅為朱雀，是辣味。
綠為青龍，是酸味。
黑為玄武，是苦味。
白為白虎，是甜味。
然後就是鹹味，也是鮮味的來源，就將會從內餡當中顯露出來。
實際上，這些味道與內餡進行配搭，這才是‘四神海鮮八寶包子’味道的奧秘所在。
無味的包子皮自然很好，可在趙扶餘看來也不是全然的極致了，四神五味再複歸八寶，這才是一個足夠完整的循環。
在白案食譜上，‘四神海鮮八寶包子’已經是進無可進了。
可是在調味的搭配上，趙扶餘卻不免還是自己加入了一些巧思。
當然這種巧思就和之前的料理不同，不是那種大幅度修改料理本身的食譜，僅僅是稍微改造一下，對於整個食譜的構架完全沒有任何的影響。
可以說，這場食戟以來，趙扶餘對料理改動最小的便是這道四神海鮮八寶包子了，也足以說明這道食譜確實已經到了近乎進無可進的地步。
白羅世家上千年的智慧結晶，即便是到了現在這個美食料理爆炸的時代當中，依舊是一座偉岸豐碑，罕有人可以比肩更別說匹敵超越了。
就在趙扶餘四個麵團都已經製作完成，甚至所有人都看著它們被調味完成後。
蔡青這才後知後覺的發現了一些事情。
這四團麵發酵的速度好像有些太快了！
哪怕利用百年老麵，就是利用裏麵的酵母菌類可以加速發酵，讓麵團延展性更好。
可是這樣快速的發酵速度，已經不是百年老麵可以說明的事情了。
很快他便想到了趙扶餘之前那好像樸素無比，卻帶著肅穆氛圍的手法上。
到了這個時候，他再去回想趙扶餘的那些手法，與之前見識過的那些麵點師傅比較，這才發現了其中的不同之處。
那些看似普普通通的揉搓，仿佛就好像是一種加速的共鳴波動一樣。
運勁發力的方式竟然和一般的麵點師傅完全不同。
這也造成了他們揉麵的時候，形成的效果也是完全不一樣。
普通的揉麵，僅僅是利用自己身體的腰力，手腕的力量，用一個地心的旋轉力，讓麵團不斷的伸展開來。
實際上對於麵團的發酵沒有任何的意義。
可是趙扶餘從白羅世家學到的那些細節就不同了，他們每一個動作有些時候看著略顯多餘，可實際上是將手上的溫度，還有顫動的勁力深入到了麵團深處。
看似隻是揉麵，可實際上已經將暗中能讓人不斷微微顫抖的力量，打入了麵團當中。
不斷的顫抖中的麵團，正是那加速麵團的奧秘。
也是外人根本無法得知的，難以破解的神奇手法！
不斷的抖動之中，麵團的發酵就好像蜘蛛網一樣，瘋狂的擴張，填滿空間的每個地方。
這是在行軍之中才能見到的情況，也正是從這一點上，白羅家的先輩們得到了靈感，創造了這等不可思議的料理廚技！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)