更別說，烘烤過後的甘泉蝦的蝦殼蝦頭，都已經被打成粉末加入了麵團當中，而麵團裏麵還是利用的百泉泉水來揉麵製作而成。
如今粉色的麵團，不僅有著甲殼素那特有的鮮香味道，似乎還蘊藏著一絲絲泉水的甘醇。
誰也不知道趙扶餘的下一步到底預備如何製作，可是他們都很清楚，似乎這位新晉的天王，又一次將傳統的料理食譜解構，完成了一次華麗的轉變。
令那些古老的食譜湧動起了全新的活力，更是將夢幻食材的味道展現得淋漓盡致。
隻見他將那些摻雜了蝦粉的麵團，不斷的搓揉，並且擀成麵皮，又折疊後繼續重複上訴動作，直到麵皮勁道以後，才以刀切成細麵，放入少許的澱粉，用透明的塑料袋裝好，防止風幹。
簡單的處理了一下手尾以後，趙扶餘就將那個紫砂壺拿了出來，把裏麵的三片神農草.茶取了出來。
經過了熱水浸泡過後，這三片茶葉也顯出了明顯的變化，如同細針的葉片舒展了開來，大小更是變化了許多，若非是趙扶餘將它們從水壺裏拿出來。
恐怕在場的觀眾都不認為這些茶葉就是之前放進去的神農草.茶，畢竟葉片都出現了巨大的變化，尤其是葉片從針葉變為了類似於八麵漢劍一般舒展開來的模樣。
可以說這種茶葉的香氣也淩冽了幾分。
而將葉子拿了出來以後，趙扶餘就直接將之前炸出來的蝦油取出來了一小半，然後又加入了一半新的冷油，起了一個油鍋之後，將茶葉直接送了進去，從冷油開始加熱。
一直炸到茶葉水份消失，油溫也升到兩百度左右，整個茶葉隻剩下了一股濃鬱到了極點的香氣。
此時茶葉的滋味，蝦油的滋味，也全部都融入到了油鍋當中，將茶葉就可以撈出來。
這樣的一鍋油再將溫度降到一百五十度左右，便可以將漿好的蝦仁一個個的下入油鍋當中，用中低溫的油鍋將蝦仁滑熟，泡熟。
不用擔心會吸油，隻要控製得當，蝦仁本身不會殘留多餘的油脂，更別說還有茶葉和茶湯的加入，恰好可以去掉油膩。
反而因為這種混合了蝦油以及茶葉炸過香氣特殊的油脂，能將茶葉當中存在的那些澀味用油脂來化解。
更是能夠將茶香，蝦的香氣長久的留存在口舌當中，而不是一下就消失殆盡，餘味顯得平淡。
將蝦腦從蝦油裏麵取出來，趁著熱和滑到八成熟撈出來的蝦仁一齊拌勻，然後將已經凍好的茶湯取出來，另外取一個鍋子燒水，將之前做好的麵條過水汆熟，不用透涼，就趁熱放在茶湯盤的一邊，而另一邊就將蝦仁和炒好的蝦腦擺好。
再將炸過的茶葉捏碎，灑在蝦仁上麵。
最後將蝦油再在茶湯外圍澆淋一圈，既是點上鮮紅色澤，也是添加上淡淡的鹹度。
就這樣一碗似乎沒有多餘烹飪，乃至是調味的料理便宣告完成。
幾乎是在同一時間，一道光輝直衝雲霄，撼動天地。
正是隻有天王級料理完成，才會有的料理景象！
也將整個料理會場都完全的籠罩，令在場的觀眾們發出了陣陣驚呼！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)