蘇葉第一次對他們帶回來的獵物感到苦惱。
這麽多肉,無論是烤,還是燉,還是怎麽做,恐怕都沒有辦法吃完。
雖然這深山裏倒是比外麵涼爽,可再怎麽說這還是夏天,這肉恐怕是保存不了多久。
要是以前在村裏,還可以再次和大家分著吃,可是現在怎麽辦,蘇葉望著那一堆肉發起了愁。
“這麽多肉,恐怕隻能醃起來了……”黃可淑有些為難地說道。
蘇葉當然知道,隻能醃起來,但是這天氣不允許,再加上這豬肉這麽多,哪裏來那麽多鹽。
一想到這裏,蘇葉忽然想起了她的發現。
她記得曾經在美食節目上看過,某地盛產火腿,就是因為他們用的是天然鹽井裏麵的礦鹽來醃製火腿的。
蘇葉頓時來了精神。
她安排著大家去刮了了許多那種鹽鹽礦,試著用鐵鍋來把鹽礦熬成大塊狀,蘇葉知道,這就是所謂的鍋底鹽。
這種鹽不含碘,卻含有豐富的鉀。當地人在旱季赴井汲水,用鐵鍋熬成大塊狀——這也就是所謂的鍋底鹽。
看著這淡粉色的顆粒,蘇葉的心情十分美好。
普通的大粒鹽隻能醃透六層肉,而這個鹽至少可以醃透七層,即使醃製的時候鹽放得多了,味道也不會帶苦。
並且這樣的鹽就像是天然的殺菌和防腐劑,這樣裹了厚厚一層,是一點問題都沒有了。
蘇葉切割好的豬肉都均勻地厚厚地塗上鹽,這肉要放在石頭堆砌成的大缸內醃至十天半月,然後掛在通風陰涼處。
一般一隻這樣的肉可以存放少則一年,多則三五年,且放的時間越長,其色、香、味更好。
大家沒想到蘇葉竟然還懂得這些,不過肉一點都沒有浪費,倒是一件美事。
這下子就算她們要在這裏待到冬天,恐怕也是沒有問題了。
不過,對於蘇葉來說,她最感興趣的還不是這個。
當鍋底的鹽呈現出淡淡的粉紅色的時候,她終於認出了,這不就是和之前她做美妝師的時候接觸的喜馬拉雅粉色礦物岩鹽有異曲同工之妙嗎?
她把剩下的一些鹽粒再度放在小鍋裏熬煮,之後出來的鹽更加細膩。
這種粉色礦物岩鹽富含著多種的礦物質和微量元素。
可以促進皮膚的新陳代謝,不同的礦物質還能增強皮膚的自我修複能力。
對青春痘、皮膚過敏、瘡疹、粗糙等都有一定的療效,高鹽分能讓皮膚代謝率提高,強化肌膚彈性,令其有光澤,幫助吸收溶解多餘油脂及增加皮膚濕度。
如果之後再配合營養成分較高的羊奶,可以使皮膚得到加倍的營養和嗬護。
蘇葉小心翼翼地把這些鹽收集起來,打算以後用來做成羊奶岩鹽皂,無論是用來洗臉還是洗澡,都會是神仙級的享受。
再看著一排排掛在通風口的野豬肉,蘇葉覺得無比的滿足。
可是,在蘇葉沉醉於礦鹽的好處的時候,卻不知道危險正從桃花村慢慢襲來。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)