裴澤猶豫了一下，還是去幫山山的忙了。
【2號現在開竅了。】
【員工的正確打開方式。】
裴澤問要不要他切肉。
山山搖頭，你去生火，把麵包窯燒一會。
【山山要做麵包了吧，等待下午的麵包～】
【餓了餓了，下午不和姐妹們點下午茶啦，和姐妹們一起做麵包，嘻嘻。】
記【嗷，這想法不錯！我也叫幾個姐妹來我家，跟山山一起學做麵包。】
【下午陽光好好誒。】
【山茶花：goodafternoon，泡澡結束，現在日光浴啦。】
【那我就先做蔥爆羊腿了嘿嘿。】
山山回到廚房，在直播間說，“羊肉可以選擇裏脊肉和羊腿，羊腿有嚼勁，裏脊肉嫩。我們這裏選用了羊腿肉。”
【用裏脊肉的我不慌了。】
她一邊用刀刮了刮筋膜，一邊說，“現在我們來切羊腿肉，羊肉的筋膜有膻味，不習慣羊肉膻味的你們可以吧筋膜去掉。”
【廚房小白學到了，原來白色的筋膜可以去掉啊。】
【對呀姐妹～】
【看山山的直播間，長好多生活經驗。】
山山接著且羊肉片，“紋理注意一下，大約兩毫米。”
【技術總結：切大塊時候豎紋理，切小片時候橫著紋理。】
【學到了，2毫米有點難，5毫米我可以。】
【這次真學會了，上次切魷魚太超綱了。】
“下一步洗羊肉，羊肉用小蘇打抓一下，這樣羊肉能更入味。”
【課代表解惑：小蘇打可以破壞羊肉纖維使它更口感更嫩。】
小蘇打洗完之後，再洗一遍，清洗掉小蘇打。
“第二步過水時候，仔細清洗掉小蘇打哦。”
【好的妹妹。】
醃製羊肉，往碗裏加入細鹽、老抽、生抽，拌勻。
山山再讓崔哲溪打個雞蛋清。
崔哲溪剛把飯煮好，聽到山山的小任務，“來了～”
他從雞蛋簍子裏拿出一個雞蛋，左手插兜，在鏡頭前，微微側身，單手敲雞蛋。他，崔哲溪，要做最酷的崽。
崔哲溪直播間：【哇！單手敲雞蛋！】
【哥哥好酷炫，哥哥太帥啦！】
【這個我一直學不會～】
“啪！”
破碎的縫隙太大，蛋黃流了一些出來。裝逼失敗。
【yfd1號：廢物。】
山山搶過木盆，用勺子把蛋黃弄出去。
崔哲溪縮縮脖子，“山山，再給我一次機會。”
山山猶豫了一下，“再讓你打一次。”
【山山好寵我家哥哥，開心。】
裴澤粉絲：【？？？不就看你家哥哥可憐。】
崔哲溪這次不敢單手插兜了，老老實實地打，成功瀝出蛋清。
山山嫌他太慢，直接單手打，“啪！”蛋殼碰撞到灶台，蛋清順著縫隙瀝出。打三個就差不多了。
“正常一碗肉隻需要1個雞蛋清，我這個量大，家裏的雞蛋小，就打了三個。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>