晚霞融入海水,熱烈的紅消弭幹淨。
小院子的四周亮起燈，金色的暖燈燈光，溫柔靜謐。
一切的顏色變深,人影也變沉了。
初夏的晚風吹著,不是很熱。
他們在院子裏搭起烤架，晚上烤肉、烤魚、烤章魚……
山山想了想，“今晚我們試一試葡萄牙烤章魚。”
崔哲溪第一個響應，“我去洗章魚。”
【聽著口水就流下來了。】
走到一半又怕，拉裴澤跟他一起。
【哈哈哈，還記得上次1號被章魚哥欺負嗎？】
【哈哈哈哈記得，名場麵，章魚吸到地上,拔也拔不起來。】
今天捕到一隻超大的章魚，章魚腿就有三四根手指頭粗。
洗幹淨後,交給山山，其他食材也陸續洗幹淨了。
山山把八個整條的章魚腿放入鍋中，再加水浸沒,放入半個未切的洋蔥,胡椒粒,兩片香葉，蓋上鍋蓋。
【嗷嗷,琺琅鍋，我們的鍋具也升級了哦。】
【什麽是琺琅鍋？】
【老外喜歡用琺琅鍋,受熱均勻，密封性好,可以直接進烤箱、用電磁爐。好的琺琅鍋幾千塊錢。不過缺點也明顯,很重。】
裴澤搭起來一個小爐子,崔哲溪熟門熟路點火，火苗竄上來。
山山把乳白色的琺琅鍋架到上麵，“燉煮30分鍾，等章魚腿變軟。”
他們再去穿肉串，菌菇和蔬菜。
山山和謝今硯一起在廚房做醬汁。
謝今硯在旁邊，其實沒有什麽事情做。
山山隻好叫他幫忙，拿這拿那，“香油拿來一下。”
“不是那個，你拿的是花生油。香油，那邊那邊。”山山抬手指著位置。
第二次謝今硯終於拿對了。
“謝今硯，黑胡椒麵。”
謝今硯猶豫了一下，這次拿對了，悄悄鬆口氣。
【哈哈哈，看得出山山很努力地給燕燕找事做了。】
【哈哈哈哈哈哈，笑死了！廚房是你老婆的主場。】
“我們需要調製兩種蘸汁，做起來都不難，第一種香油、黑胡椒麵、鹽。再調第二種，辣椒麵、豆瓣醬、蒜末、薑末攪拌均勻，加入一勺白糖、生抽、攪拌均勻。”——1
攪拌後的蘸醬，變成了誘人的焦糖紅色。
小院子外的鐵板也燒熱了，可以放油，來烤肉了。
一共有三個火灶口，一個火灶口燒鐵盤，做烤肉。
一個燒鐵絲網，用來烤魚。
一個燒著琺琅鍋，咕嘟嘟煮著章魚。
山山把豬肉片切好了，讓裴澤烤。
裴澤不好意思地說自己不會，還沒有烤過豬肉。
“那我來。”山山坐下來，往鐵板上刷一層油，再用筷子夾豬肉片，一片片的貼到鐵板上。
【這鐵板鍋，好大啊……】
【快趕上傘那麽大了。】
【哈哈哈，沒那麽誇張。大是真大。】
沒辦法，人多。
紅色的豬肉片排列整齊，一分鍾後，最開始的放下去的豬肉變成白色了，再翻麵兒。
放洋蔥絲兒下去，煎熟了之後，用剪刀剪一下，把烤肉片剪成適口大小。
再放入剛剛調的兩碗蘸料，翻炒一會兒，再放一些豆芽翻炒。
如此，裴澤也看會了，繼續烤剩下的豬肉。
剛烤出來的肉片兒，澆上焦糖色的醬汁後，瞬間變了顏色，香氣四溢。
再撒一把綠色的小蔥花。
完了，其他人猛咽口水，吃不到，隻要猛嗅香味解饞記。
山山伸出手，“拿小碗來。”
先一人盛小碗，解解饞。
最後一碗是謝今硯的。
【你沒有沒有感覺，自家人就是最後一碗。】
【我靠，你不說我沒注意！對啊，我們家請客，除了小朋友，自家人都是最後一碗飯，待客之道。】
【嘿嘿嘿，燕燕是比他們更親近的關係。】
【貼貼。】
山山幫他們盛完後，最後自己也吃了兩塊，最後盛出來的，外表的虎皮焦味更重一些。
剛剛從鍋裏拿出來的，很燙。
嘟起嘴吹了吹，咬一口，有些燙，再吹一下，咬了咬，還是太燙了。她準備放到碗裏涼一會兒。
謝今硯剛去廚房拿點東西去了，他碗裏的還沒動，已經放涼了，把自己的碗跟山山的換，“我碗裏的沒動。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>