到家之後,母子三人就到後院摘了一些小蔥,撿了一些柴禾,收了兩顆雞蛋,然後進了廚屋。
南湘開始剁豬肉,和大白菜碎混在一起,澆上料油,加入鹽、醬油、蔥和薑,攪拌均勻。
還是生肉餡兒,就已經散發香味了。
皮皮糖糖吞了一下口水,墊起小腳,趴在餡料盆上看。
南湘笑著說:“生的生的,還是生的呢,不能吃。”
皮皮糖糖站定小身體,一起問:“媽媽,你做什麽呀?”
南湘笑著說:“豬肉白菜餡兒餃子啊。”
皮皮糖糖聽了個名字,一起吸了下口水。
南湘忍不住發出笑容說:“別急別急,媽媽現在包,很快就可以吃了。”
皮皮糖糖一起點頭,然後站在案板跟前,看著南湘熟練地揉麵搓麵切麵擀麵,沒一會兒一個又白又胖的餃子就出現在眼前,他們好奇地用小手戳了又戳。
“洗手了嗎?”南湘問。
皮皮糖糖趕緊跑出去洗個手,再回來戳餃子。
南湘溫聲說:“隻能戳一個,不能亂戳,也不要戳破了,不然到鍋裏都不能吃了。”
“嗯。”皮皮糖糖點頭。
“誰戳的誰吃喔。”
“嗯。”皮皮糖糖開心地應。
南湘看著皮皮糖糖,見他們隻是好奇地戳一戳,並沒有破壞和浪費糧食的行為,她也就不管了。
很快地,她包了二十個餃子,丟到沸水中,陸續向鍋中點三遍水,二十個熱氣騰騰的豬肉大白菜餃子就出鍋了,南湘分別給皮皮糖糖夾了五個。
母子三人圍坐在案板前,南湘看著皮皮糖糖迫不及待地用勺子舀了一個餃子就往嘴裏送。
“慢點慢點,小心燙著。”南湘趕緊阻止。
皮皮糖糖這才“斯文”地咬一下餃子皮,餃子皮爽滑勁道,剛一咬皮,豬肉大白菜的香味瞬間彌漫出來。
別說皮皮糖糖覺得這香味誘人,就是一個多星期沒有吃肉的南湘也有些抗不住這香氣。
她咬了一口,瞬間肉香濃鬱的肉餡兒觸到了舌頭,就像是雨水澆到了幹涸的土地上一樣,每個細胞都得到了撫慰,舒適的不得了。
真的太好吃了。
南湘忍不住看向皮皮糖糖,皮皮糖糖已經睜大了黑溜溜的眼睛,他們好像還沒有吃過這麽好吃的東西。
“好吃嗎?”南湘問。
“好吃!”皮皮糖糖一起說。
“那就繼續吃。”
“嗯。”皮皮糖糖一起點頭。
母子三人誰也沒有說話,都專注於吃餃子,最後南湘吃了八個餃子,皮皮糖糖各吃了六個,都吃的飽飽的,皮皮糖糖甚至還打飽嗝了。
南湘笑起來。
皮皮說:“媽媽,餃子好好吃!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>