把胖子勸走,回來又坐在那嚴對麵,說道:“叔,聽說你祖上是清朝禦膳房裏的大廚?”
那嚴挑了挑眉毛,說話也不像先前那麽嗆人了。“嗯,祖上好幾代人都在宮裏禦膳房當過差。”
“聽說你還會做滿漢全席?”李逸接著問道。
“那不敢當……滿漢全席一百多道南北大菜,沒人敢說自己能一一的全都做出來,哪怕我也不能……隻是會做其中一小部分菜肴而已。”
滿漢全席中,任何一道菜肴拿出來,在任何一家飯店酒店裏麵,都是鎮店之寶的好菜了。
如果會做其中好幾樣,在後世經濟徹底開放,新中國和國際接軌後,這樣的廚師,哪家飯店不是爭著搶著的要?
也就這個年代,在溫飽都是問題的大環境下,沒人會在意味道怎麽樣……能填飽肚子就是萬幸了。
李逸無奈的笑了笑,感歎這個時代的同時,又問著那嚴:“那要不,咱買點菜回去,自己做?正好也讓我嚐嚐滿漢全席的味道。”
那嚴又挑了挑眉毛,停下了扒飯的動作,轉過頭看著李逸。“行啊,隻要你舍得花錢就行。”
“錢從來都不是問題。”
李逸笑了,現在的自己,最不缺的就是錢,最不在乎的,也是錢。
他當即從條凳上站起來,招呼著那嚴:“走吧叔,趁著天色還早,咱趕緊去買點菜,做晚飯吃。”
那嚴又扒拉了兩口飯,填了下肚子,也稍微有了點力氣,晃晃悠悠的站起來,跟著李逸走出了飯店。
這年頭比前幾年好多了,八十年代之前,那是真的想吃都沒得吃。
到處都在抓投機倒把的反傾分子,市場也沒個市場,誰要是敢在大街上叫賣,那指定是被抓去勞教的對象。
這兩年隨著市場經濟的開放,隻要肯花錢,大部分東西都能買到。
毫無疑問,李逸是舍得花錢的,他問了下那嚴,在市場裏買到了大部分需要的菜。
至於一些不容易買到的,諸如各種野味啥的,李逸也吩咐大頭去找路子買回來了。
兩世為人,尤其前世中,自己在機關單位裏混跡那麽多年了,也出席過大大小小的宴會,不在少數,卻也沒有嚐過幾道滿漢全席的菜肴。
眼下有了機會,當然要好好享受一番。
今天就是天塌下來,自己今天就要死了,他也要讓那嚴把那幾道菜做出來,好好吃完了才死。
滿漢全席中的那些大菜,動輒都要三五天才能做出來,屬實不容易。
諸如開水白菜、佛跳牆、珍珠雞這類的,光是準備食材就要兩三天時間,再加上熬製的時間……那可有得等。
好在那嚴也不是那種沒計劃的主兒,他今晚要做的幾道菜,都是比較簡單的。
食材好買,做起來也不是很費勁兒。
一整個下午的時間,大頭都在外麵忙活著跑來跑去的買菜,而那嚴則在廚房裏忙碌個不停。
現在李逸就覺得,出租房有點小了。
一開始茉莉還打算幫忙,洗洗菜啥的。
但廚房實在太狹小,兩個人在裏麵委實擁擠了點,覺得自己幫忙屬實算是添亂的,索性出來了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)