叉的兩尖部分別穿出前肢和後肢。
黃羊在裏麵掙紮著，好像要反抗什麽似的，但是它的身體沒有動。
黃羊象伏在這隻大叉上，牧民大哥找來了一大堆木柴，帳篷外點燃。
我和弟弟站在支架上，等著看火旺得厲害。
我知道，一會要用滅炭火烤全羊。
我們幾個人都拿著火繩在那裏烤著。
篝火迅速燃起，我們4個人都不知道自己應該怎麽做，語言又不通順，傻傻地站在那裏看熱鬧。
如今烤羊身上已劃動不少刀子，這樣烤的時候熟的會快一點。
我一邊烤著，一邊往盤子裏倒著菜。
蒙古大哥的手上也有把刷子，一隻小碗裏也不停的沾油，看不出有多少油脂。
我想，這肯定不是什麽好東西吧？
觀察顏色，應以植物油為主。
我想這一定是草原上牧民們的手藝，他們把羊身上的油脂都塗抹出來，然後再進行燒烤。
說來也怪，牧民大哥根本就不醃羊肉，從去皮到烤製，不需要一點調料。
他把羊羔放在鍋裏麵，把它放入火中烤，然後就把羊肉取出來。
一切都很自然，除羊身劇有一層油脂外，剩下的一無所有了。
午間歸來至今，還沒吃完，人們馬上都在等待這個烤羊的到來！
可是，現在的烤羊肉都已經燒熟了。
篝火熊熊燃燒，目前不能使用。
我和媽媽都在等著。
待撲滅後，利用剩餘炭火溫度進行燒烤。
大家都在等待著時間，因為晚上就要出發了。
還得等一會兒才開始，房間裏已燃起一盞煤油燈，整頂帳篷裏還是這麽暗。
稍等片刻，篝火燒的差不多，一看應該能燒烤。ωωw.cascoo.net
蒙古大哥從屋裏走出來，手裏拿著一隻黃羊腿。他拿出一把斧子和一塊大木板。然後把這隻黃羊腿放到火上烤。“噢!”蒙古大哥一邊烤邊說。“怎麽啦?”我問道。“為什麽要這麽幹？”我問。怎麽做呢？
樹杈和支架上都是油。
大哥哥一直在翻羊，也時不時刷上食用油。
他把油倒進烤爐上，然後拿起一根大炭火架，用手指輕輕一按，一股熱氣便從炭頭上噴出來，很快就有一個火盆冒出了火苗。
油水滴到木炭上，發“滋啦滋啦的”聲，也冒出了一陣陣的白煙。
大哥又把油撒到炭火上烤，很快，又是金黃色的。
過一會兒羊肉顏色開始變，由最初的紅慢慢轉為微黃，也飄著肉的香味。
在野外吃到的烤羊肉串是非常好吃的。
沒錯，是烤肉味。
比我北境的烤羊肉串口感還要好很多，野味十足，名副其實的草原黃羊。
蒙古大哥的歌聲很有穿透力。
您是蒙古漢子，他唱著他自己的歌。他唱的都是自己最喜歡的東西——馬、牛、羊和駱駝等家畜，還有馬身上穿的衣服……都是他喜歡的。這是真的嗎？是真的！真的!!真的！真的！真！真的！！真的！
蒙古人的歌聲是那麽的寬廣和豪邁！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)