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第74章 好吃(1/2)

作者:蘭初字數:4384更新時間:2022-02-06 02:20:02

    顧七月太過高興,最後被大家無情的趕到一旁,不讓她礙手礙腳的。

    容天洐同樣是被摒除在外之人,他倒不是礙手礙腳。隻是這副天生病弱貴公子的模樣,讓人實在是不忍心讓他下地幹活。

    顧七月這會兒都顧不上吃東西了,雙眼冒光的看著自己的辣椒。

    當初她從空間裏翻出三種辣椒種子,一種是個頭沒變但是超級辣,一種個頭挺大辣味一般,不過肉嘟嘟的水分十足。還有一種沒什麽辣味,但是特別香的。

    這三種的收貨量各不相同,個頭最大的種的最少。而且這種水分太足不好做成幹辣椒,不過用來做剁椒醃辣椒卻是非常合適。

    不辣挺香的那種數量最多,還特別的能結果。

    最辣的那種產量一般,但是這種辣度卻是比顧七月預估的還要高不少。顧七月自認為是還算能吃辣的了,但是這種辣椒切個小口子舔一口,她都差點辣的懷疑人生。

    她懷疑到時候熬火鍋底料的時候,隻需要放半個辣椒,就能熬出一鍋讓人懷疑人生的紅油鍋了。

    摘這批辣椒的時候,大家也都極為小心。手上戴了特意趕製出來的手套,直接用剪刀剪下來。

    接下去收獲的辣椒需要曬幹或是烘幹,三月的天雖然太陽已經有了一些熱度,但是顧七月急著吃,就隻能選擇烘幹。

    牛油下鍋,第一次嚐試就隻放了半個超辣辣椒,又放了一把香味特殊的辣椒。鑒於大家不一定喜歡麻辣的口感,顧七月隻好忍痛放棄了花椒。

    又將其餘的香料,蔥段,蒜頭等一起放入炒製出香味,再添上張叔秘製的豆醬,最後再倒入熬好的牛骨湯。

    辛辣的味道席卷開來,不說以前從未聞到過這種味道的張叔等人,就連門口的顧七月也忍不住打了個噴嚏。

    正好今天上門來打算蹭飯吃的楚洐北和衛雲圖連著打了好幾個噴嚏,楚洐北揉揉鼻子,與衛雲圖麵麵相覷。

    什麽鬼東西?

    多了兩張嘴,而且還是不好隨便打發的嘴,顧七月隻好吩咐廚房又準備了一個鍋子。

    容天洐的身體健康程度不達標,顧七月隻讓廚房做了點辣椒油。隻選用香味最好的那種幹辣椒,研磨成辣椒碎。辣椒籽都已經剔出去,沒了辣椒籽這種辣椒的辣度又下降一個度。

    再加上花生碎,芝麻,又添了一點蒜末。先用油小火慢炸蔥段,炸個三四回之後,等油溫稍稍降下一些,這才慢慢的倒入辣椒碎裏。

    這時候需要不停的攪拌,免得油溫會將辣椒碎燙糊了。

    這種辣椒油的辣度很低,但是非常的香,半點都沒有茱萸的苦味。

    這就是專門給容天洐吃的了。

    一個紅油鍋,一個牛骨湯清鍋,再來一個酸菜魚鍋。酸菜魚鍋可以直接吃,也能下菜肉燙著吃。

    切成薄片的牛羊肉,手打魚丸蝦丸,蝦滑和豆腐滑,小酥肉臘排骨,除此之外還有不少的新鮮蔬菜。

    等紅油鍋一開,顧七月趕緊下了羊肉片。隻在湯鍋裏滾了兩滾,沾了特意調的芝麻醬蘸料,一口吃了進去。

    眼眶瞬間就紅了!

    容天洐一驚:“怎麽……”

    顧七月眨眨眼,這鍋可真辣呀!

    但是,真的很好吃!

    紅著眼圈立刻又夾了一塊牛肉涮了涮,沾滿了蘸料一口吃下。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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