“溫酒和煎茶, 養成了中國人熱飲的習慣。元人方回有首詩寫得漂亮——隨分栽蔬複種花，逐時溫酒又煎茶。兩兒能售嚴州屋，便可歸來共一家。”
“《紅樓夢》第八回中有曹雪芹借薛寶釵之口的一番議論：寶玉要在薛姨媽處喝酒，說：‘不必燙暖了，我隻愛喝冷的。’薛姨媽說：‘吃了冷酒，寫字打顫兒。’寶釵笑道：‘寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，散發就快，要冷吃下去，便凝結在內，拿五髒去暖他，豈不受害。’”
“所以元人賈銘有‘凡飲酒宜溫，不宜熱’‘飲冷酒成手戰’之說。”
“這人很厲害？我怎麽都沒有聽說過？”張路問道。
“他是元代名醫，養生服氣的名士，號華山老人。百歲時還得朱元璋召見請教養生之道。”
“那肯定說得天花亂墜，這是他們這種人的套路。”
“錯了，賈銘就給了三個字——慎飲食。所謂‘飲食借以養生，若不知物性反忌，則養生者亦未嚐不害生’。”
“舉個例子，比如人參蟲草，是養生的好東西，但是如果不理解它們的‘物性’，運用的時候沒有恰當的話，這些本來是養生的好東西，卻能給人造成傷害。”
“那次接見之後，賈銘就寫了一本《飲食須知》進給朱元璋，書裏分水火穀菜果味魚禽獸八類，記錄了三百餘種食物的反忌特征。其實屬於我們中醫裏邊的一個分類——食療本草。”
“那這人最後活了多少歲？”
“曆史記載他活了一百零六歲。”
“好像有些門道。”張路對於這類國學的亞文化旁支，遠比對主幹的興趣還要濃厚：“有時間找來看看。”
“其實隻要不是大偏差，好好補充碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素、水，就足以滋養生命了，生物都學過的。”周至好言相勸：“比如這生爆鱔魚絲和黃辣丁酸菜魚，就是養生最好的東西。”
“這鱔魚的脆性真保持住了，生爆脆鱔絲！要是雪珊的廚藝在同學裏稱第二，那沒人敢當第一！”周至又和馮雪珊走了一個：“以前我都不太敢多吃這些，現在有了三爺就好辦了，他料理得幹淨明白。”
馮雪珊笑道：“隻要你願意花這錢辦招待，那我們也沒意見。”
“那雪珊姐下次做大蒜燒鱔魚，青筍燒泥鰍。”關婷婷已經開始出主意了。
“哎喲那兩樣是你媽媽的拿手。”馮雪珊說道：“我怕是沒她做得好。”
“沒有，雪珊姐你做的也好。”關婷婷說道：“我媽老不變通了，打死不做糖醋味兒的，下次你給我做。”
“好好，給你做。”馮雪珊笑道：“婷婷你還有酒沒？來我勻你一點，我們也走一下。”
“所以人家一百零六歲白活的？”張路還在癡迷賈銘那長壽老頭：“我覺得在不影響生活安排的情況下，完全可以‘寧可信其有，不可信其無’。”
“你要是給得起那時間成本我也支持你。”周至樂了：“比如水，裏邊就分了天雨水、立春節雨水、梅雨水、臘雪水、冰、露、霜、雹、山岩、乳穴、溫泉，甚至連古墓水都有。”
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