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第一百三十一章 看花燈(1/2)

作者:潯桑字數:4202更新時間:2022-05-15 08:39:14

    正月十五,薑妙中午吃完飯就開始做湯圓,今日早點吃完飯,晚上就可以去街上看花燈了,她雖然在現代也逛過各種廟會、燈會,但古代的還是第一次逛,薑妙心裏還是很興奮的。

    北方滾元宵,南方包湯圓,這是兩種不同口味的吃法。

    元宵的餡兒偏硬,一般隻有單一的甜口還多炸著吃,而湯圓的餡兒偏軟,鹹甜葷素選擇眾多,煮完之後軟軟糯糯一口一個還不黏牙。

    薑妙不知道沈家所在的地方屬於南方還是北方,這邊小麥水稻都種,冬天的溫度也不高,距離京城挺近,她猜測應該是中原地帶。

    薑妙做了兩種餡兒,黑芝麻花生和豆沙餡兒。

    黑芝麻和花生一起炒熟放到石磨上碾碎,然後加入豬油和糖攪拌均勻,稍微在外麵冷藏一會兒,等待豬油凝固,這樣包餡兒的時候會比較容易。

    糯米粉加入溫水攪拌,揉成一個比較軟的麵團,切成一個個小劑子揉圓壓扁,像包餃子一樣將餡料包進去。

    沈家人沒吃過湯圓,他們過年過節一般都是吃元宵,看著薑妙包出來的白白胖胖的湯圓一臉納罕。

    “這湯圓長得跟元宵一樣,吃法卻大不相同,也是奇了。”

    “是啊,一個煮一個炸,差太遠了。”

    鍋裏的水燒開,薑妙把包好的湯圓都放下去,湯圓在沸水裏翻滾,等全部飄起來時就說明煮熟了。

    黑芝麻香甜軟糯,豆沙綿軟甜蜜,外麵包裹的糯米皮又恰好中和了甜味兒,不僅張婆子等人喜歡,沈老爹跟幾個兒子也都喜歡吃。

    “還是湯圓好吃,炸的元宵有些膩了,這個雖然甜但一點也不膩。”

    “嗯嗯。”沈二郎聽到沈老爹的話練練點頭,表示讚同,他也不喜歡吃膩人的元宵,恨不得能噎死人。

    薑妙嘴角抿著笑,她也覺得湯圓更好吃,軟糯香甜吃了心裏都甜滋滋的。

    她心裏想著事,嘴唇被勺子碰了一下,薑妙抬眼,就看到沈宴清舀了顆湯圓喂到她嘴邊。

    “你也吃。”

    薑妙想說她自己來,但沈宴清固執地不行,非得喂給她,薑妙無奈隻能張嘴咬下去。芝麻的香甜在嘴裏化開,一直甜到心裏。

    “好吃嗎?”沈宴清語氣溫柔的問道。

    “嗯。”她自己做的,怎麽會不好吃,畢竟都是她喜歡的口味。

    沈宴清心滿意足,就著她咬過的勺子自己也吃了一顆,薑妙看到這一幕臉都紅透了。

    大庭廣眾之下,他也太不知羞了。

    沈宴清還想喂她,薑妙這次說什麽也不吃了。

    “我飽了,你自己吃吧!”家裏那麽多碗,她才不要跟他共用一個呢!

    沈宴清看她羞紅的臉頰,眼裏滿是寵溺。

    嗯,他就是故意逗她的,薑妙害羞起來像小貓炸毛一樣可愛,想讓人抱在懷裏擼毛。

    因為要逛花燈,沈家人早早吃完了飯,薑妙今兒穿了一件嫩黃的小襖,俏生生的像朵小雛菊,和白袍玉麵的沈宴清站在一塊,別提多般配了。

    沈家人識趣,讓薑妙兩人自己去逛,正好培養感情,他們絕對不會打擾兩人。

    薑妙臉上害羞,搶先一步走在沈宴清前天,天色已經昏暗,街上的花燈陸陸續續點燃,漫天的星光和街燈映照在一起,薑妙有種穿越時空的感覺。

    這一切都不是她在電視上看到的,而是自己真真切切親身經曆的景象。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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