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第一百二十八章 日常(四)(2/4)

作者:老柳新芽字數:8754更新時間:2022-09-26 13:19:44

    黃大為在看到那頭豬的時候,是有些發懵的……這多少年了,他就沒看到過這麽肥實的豬,這肥膘少說也有兩指厚了,這讓他有一種不真實的感覺,甚至還上手摸了摸。

    是真的!

    “好豬啊!”

    黃大為摸那頭死豬的溫柔手法讓同為廚子的何雨柱都身上起雞皮疙瘩了。

    最後兩個人商定,以六毛錢一斤的價格交易,最後這頭豬的價格是254塊錢。

    “老弟,如果再有這樣的好貨,一定要送過來。”黃大為在送何雨柱離開的時候,十分激動地說道。

    “黃師傅,養大一頭豬可不容易,我給你問一問吧。”何雨柱說道。

    剛才在交易的時候,他也套了一下話,雖然這是國營飯店,不像後世的個體戶那樣自負盈虧,但客流量、營業額的高低對於飯店領導和職工也都是有實質利益的。像這種私下收購食材的做法確實不是很合乎規矩,但隻要來源沒什麽大問題,就算上級知道,也會默許。

    黃大為是個很純粹的廚子,但巧婦難為無米之炊,沒有食材他也很鬱悶,而今天何雨柱給他解決了大問題,心裏那是非常感謝,拉著何雨柱大有再聊三頓飯的意思。

    這人有毒!

    何雨柱用力抽出手……感覺就像被一團五花肉裹緊的感覺,忒油膩。

    “行了,黃師傅,回見。”

    說著話,他跳上車蹬著三輪車就閃人了。

    “兄弟,留個名號啊!”黃大為還在後麵喊呢。

    “師父,他不會留名的。”旁邊徒弟看著自家師父一臉遺憾的模樣,忍不住提醒道。

    “辦啥?”黃大為不解。

    “他們鄉下人的東西隻有賣給收購站才是合法的,現在直接賣給飯店,當然不會留下姓名信息的。”徒弟解釋道。

    “噢。”

    黃大為恍然,但他旋即又怒了:“你師父我是那種人嗎?我就跟跟他交流交流廚藝。”

    這回徒弟愣了:“師父,你要跟一個農民交流廚藝?”

    “農民怎麽了?農民就不能當廚子了?”

    黃大為怫然不悅:“不要小覷人,我一握那隻手,就知道那是一隻拿菜刀的手,而且是有著精湛刀功的手。刀工精湛,廚藝也差不了。”

    看徒弟還是一臉懵懂的樣子,黃大為難得好心情解釋道:“人和動物的區別是什麽?是勞動,是使用工具,手就是最重要的器官,而通過一個人的一雙手,就能夠掌握這個人的很多信息……比如他是從事什麽工作的,工作技能到了什麽程度等等。算了,跟你說不著。”

    看到徒弟一臉聽天書的模樣,黃大為覺得自己是在對牛彈琴,還不如對著那坨豬肉呢。

    何雨柱回到家的時候,已經是下午四點多鍾了,路上沒耽擱多長時間,主要是他去了一趟河邊處理那些豬下水——尤其是腸子,裏麵那些玩意不處理幹淨,真的沒辦法下口。

    “怎麽這麽晚才回來?”婁曉娥嗔怪地問道。

    “給咱家的豬找了個銷路。”何雨柱將賣魚和野味的錢拿出來,“一共一百八十,我買了些東西。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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