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第100章 一碗漿糊(2/2)

作者:雅玩居士字數:3974更新時間:2022-06-16 22:10:18

    入白礬末乳香少許,用新水調和,稀稠得中,入冷鍋內,用長大擂錘不住手擂轉,不令結成塊子,方用慢火燒,候熟,就鍋切作塊子,常換水可留數月,用之平貼不瓦。

    周密《誌雅堂雜鈔》說:粘經縫用生糊,乃是用生豆研極細,以水生調粘之,即不用熟者。

    陶宗儀《南村輟耕錄》則講:古法用楮樹葉、飛麵、白笈末三物調合如糊,以之粘接紙縫,永不脫解,過如膠漆之堅。

    各朝各代高手都有自己的秘方,就是為把漿糊調好,可見其重要性。魯善工拿起準備好的一大袋麵粉,打開口,輕輕倒入鍋中。

    澄麵!專門製作食用點心的精麵粉,在出廠前已提煉除去麵筋,是劉家不傳之秘。

    再放入明礬少許,加清水搞拌,用右手拿如船漿狀搞漿捧搞拌漿水,左手提一壺已滾開水慢慢倒入桶內,邊倒開水,邊搞拌漿水順時轉動。

    漿水慢慢變稠變熟,此時漿糊結白成糊狀,手粘少許漿糊覺得有黏性,此時加入冷開水在漿的麵上,封蓋存放。

    這次魯善工弄滿滿一大鍋,用於平時練習,漿麵上的頭次冷開水隻要還有存在,就可以長時間保存。隻要看水份太少的時候補充水就可以,最多能用兩三個月,省的麻煩。

    什麽時候發現漿糊四周泛出白沫,甚至出現鬆散現象,即說明己經變質,不能再用,重新做新的。別小看這一步,是劉二寡婦多年研究所得,試驗過無數次。

    第二天所有準備工作完成,魯善工正式開始練習基本功,如果是一般人入門,先是用馬蹄刀挑刮紙。

    宣紙,一刀一百張,拿一摞,一頁一頁挑,把紙上一些小沙粒、髒東西挑掉,挑完這一百張,調個麵,再把那半拉一張張挑幹淨才算合格。

    他的起點要比宋學明高的多,畢竟有瓷器的手感在,加上吸收高手經驗,直接可以從高級開始,訓練四大功!

    刷子功、排筆功、刀功、眼功!

    來到朱漆案前,右手斜持棕刷柄,兩腿呈八字形站穩,時而用腕力,時而用肘力。左右上下,前後反複刷,要求每天六小時,至少三個月。

    剛開始練習手、腿、腕、肩膀都酸痛無比,咬牙堅持三個月,才能增加臂力、腕力、腿力,最重要是刷子的輕重緩急,運用自如,隨心而動。

    魯善工開始練習,對於他來說很輕鬆,遊刃有餘,畢竟瓷器修複也不輕鬆,特別是經過玲瓏杯的洗禮,手感超凡入聖,這點難度不值一提。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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