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第4章:成敗在於今日(3/3)

作者:榮譽與忠誠字數:6624更新時間:2022-07-11 18:10:34

    再來便是呂家破敗,作為還沒有行冠禮的實際繼承人(還是唯一),以魏相的思維會覺得呂武想方設法打算重振家族。

    一個想要重振家族的人,無所不用其極都是平常的。

    偶然間琢磨出了一些什麽新知識,絕絕對對算是合情合理的事情。

    魏相再細細觀察一下呂武,看得出平常有在很刻苦地鍛煉身體,一雙眼睛很有神並且靈動。

    呂武被看得有些發毛,站起來說道:“不若,我親自庖丁,予上品嚐。”

    現在孔丘(孔子)還沒有出生,沒有儒家,沒有誰會跳出來喊君子遠廚庖。

    連李耳(老子)都還沒降生,孔丘想要從老子的一些著作中得到靈感創建儒家,也得有。

    事實上,以後的百家,現在很多還沒有出現。

    魏相更加重視呂武講的一些沒聽過的觀點和知識,隻不過呂武已經回避,也就跟著來到廚房,想看看怎麽用鐵鍋烹飪。

    現在的菜種類極少,像是葵、韭、蔥、薤、蓼、蘇、薑、芸、蒜、薺、芥、茱萸、蕪菁、襄荷、蕪荑等。

    呂武能夠弄的花樣也就不多。

    僅僅是油爆蔥花就是春秋沒有的一道烹飪手法,魏相看得一愣一愣的同時,聞到了從來沒有聞過的香味。

    根據呂家所能獲得的蔬菜,再加上一些被現在人當成主食,其實現代是配料的東西,炒了一些小菜色。

    除了炒菜(有些弄了瘦肉)之外,呂武還弄了清蒸螃蟹、炒蝦、炒蝦仁、燉鱉……等等的一些菜式。

    缺乏一些調料和佐料的關係,以現代人的眼光看來自然不怎麽樣,吃起來口感也絕對一般般。

    但是!

    現在的人都吃的什麽?

    即便是貴族,吃的食物也僅僅是用更多的廚房用具來烹飪,吃法和吃的口感方麵單調到乏味。

    魏相看著擺在案幾上的眾多菜色,再抬頭看了看對麵的呂武,沒吃之前就讚歎道:“武,你是‘牙’。”

    這個“牙”是對烹飪極其厲害的人,發自內心的讚歎。

    比如一名在烹飪和對吃很有研究的人,他叫“易”,後來就被稱呼為易牙。

    現在執行的是分餐製。

    平民百姓缺乏家具,都是端著裝食物的東西,隨便在什麽地方吃。

    貴族則是分別安坐在自己的案幾,不會湊到一塊。

    也就是,不會吃同一餐盤裏麵的食物。

    呂武沒有謙虛,示意魏相再看看用餐工具。

    春秋當然有餐具,並且很多餐具都有自己的特定用途。

    像是用來割肉的匕首、手釵(還不是裝飾用物)、箸(筷子)、勺子(各種)。

    廣泛使用的就以上四種。

    呂武準備了多種用途的盤子和碗,又多增加了充滿現代特色的餐具,但因為呂家沒有冶煉匠人,都是采取木製。

    魏相看不懂多種餐具有什麽用途。

    呂武作為主人拿出了新鮮的用餐工具,自然是親自示範了起來。

    不提各種餐具的使用方式,魏相用筷子夾起一些菜色,放進口中嚼了起來。

    而呂武則是用期待的目光看著魏相,等待得到回饋。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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