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052鮮美的魚湯(1/2)

作者:秦喜兒字數:4186更新時間:2019-08-13 18:03:23

    ["“切,窮鬼!惡心死了,吃那種鬼東西!”梁大寶飛快地跑遠了些,不屑地回頭看了眼顧寧平,似乎在跟他們待近一點,他也會沾染上什麽臭味一般。

    “姐,你看他!”顧寧平到底是個好勝心強的男孩子,看著那梁大寶這麽地欺辱自己,覺得很委屈。

    顧筱婉無語地看著那梁大寶跑遠了,這分明就是個孩子嗎。顧筱婉還真的恨不起來。

    對她的傷害值為0。

    但是,弟弟的嘴撅的都可以掛油壺了,安慰安慰他吧:“寧平,咱們回家。姐姐一定會讓你覺得,這魚是你吃過的最好吃的東西!”

    開玩笑,又腥又臭?

    真不巴不得你們覺得又腥又臭,這樣顧筱婉才有發揮的空間不是!

    “嗯,好姐姐!”顧寧平一下子就樂了,朝著那梁大寶消失地地方,狠狠地揮了下拳頭。

    他現在是打不過他,但是終有一天,那個梁大寶要是在胡亂說話的話,他一定會把他打趴下。

    回到了家裏,顧寧安和顧筱逸都很自覺,站在一旁看姐姐收拾魚。

    顧筱婉手腳利落地將魚都倒在了院子裏,然後說道:“我殺魚,用水挺多的,你們去挑水!”

    “好!”顧寧安飛快地進入了廚房,拿著桶就出去了。

    顧寧平也沒落下,將魚也都倒在了一起,看著地上活蹦亂跳的魚兒,顧筱婉心裏憋提有多美了。

    顧筱婉將一些水倒入盆中,加入適量鹽攪拌稀釋,將活魚放進盆中。

    顧寧平看著一愣一愣的:“姐,你這是?”

    顧筱婉將魚一條條放進木盆裏,說道:“我這是讓魚把泥巴吐出來呢。”

    沒有調料,隻能從之前就開始了。水裏麵有鹽味,魚就不能呼吸,就會從嘴裏把泥沙給吐出來。

    約莫過了有半個多時辰,顧筱婉撈起一條,手起刀落,去魚鱗,剖魚腹,挖魚鰓小心翼翼地取掉魚膽,這個膽要是不取掉或者是弄破了的話,再好的手藝都沒用。

    再取掉魚肚子裏麵的魚腸和魚雜,小心翼翼地放在一旁,這魚雜若是弄的好吃,也是一道美味呢。再小心翼翼地把鯽魚的腹壁上的一層黑色的皮給仔仔細細地刮掉,把它去除可以減少腥味。

    然後用清水把魚洗得幹幹淨淨的,薑切片,放在那裏用一點點兒鹽醃製一下,可以去掉剩餘的腥味兒。

    鯽魚最好吃的兩種做法,一個是紅燒,一個是燉湯。顧筱婉打算燉湯喝,因為紅燒,一個是費油,二個是喝湯的話,能更補鈣。

    家裏的孩子們,個子都普遍偏矮,若是不吃點補鈣的,怕是會釀成終身遺憾了。

    前世顧筱婉個子有170,在南方的姑娘裏麵,個子算高了。個子高,自信心也強些。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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