“炒、煮、炸、煎、烤，所有的對付普通菜肴的辦法，都能對付它，而且，這回，我們要做，自然就要做最好，最美的，把那順心酒樓給比下去！”
東西已經被顧傳祿給買走了，劉青山偷了他們的番薯，而且，顧傳祿並不知情，按照道理來講，顧筱婉可以去找順心酒樓的掌櫃的理論一番，可是她也明白，這顧傳祿就不是個省油的燈，就算她去找了，怕是也是無疾而終，不如，就從其他的地方，去把順心酒樓給打趴下去。
按照現代人的飲食習慣，顧筱婉共列了七個菜單，主角全部都是番薯。
見顧筱婉手裏的七張單子，李胖子和高子都有些激動，可是到後麵卻又犯了難，他們連番薯都還是第一次才見，這讓他們都無從下手啊！
“李師傅、高師傅，你們別擔心，我來教你們，我怎麽說，你們怎麽做！”
見顧筱婉那般胸有成竹的樣子，李胖子和高子也都放下心來，紛紛表示：“筱婉，你說，你說什麽我們就做什麽！”
“行，我想出了番薯的七種做法，就寫了這七張食譜，有一些是我已經試驗成功了的，還有一些，我還來不及嚐試，待會我們就一起嚐試看看！”顧筱婉說道，李胖子和高子也都紛紛點頭同意。
李胖子和高子立馬點頭同意。
說幹就幹。
番薯的七種做法分別是紅薯餅、拔絲紅薯、紅薯糯米果子、紅薯麻團、炸紅薯棒、紅薯粥、烤紅薯！
顧筱婉來之前就已經嚐試過了紅薯餅、拔絲紅薯、炸紅薯棒、紅薯粥和烤紅薯。在家裏人都說味道不錯。
剩下來的還有紅薯糯米果子、紅薯麻團，因著操作起來比較麻煩，而且調料也因著不全，所以也沒有在家嚐試，顧筱婉這回來，就是想和李師傅和高師傅一起學習一下。
紅薯糯米果子，用新鮮的番薯洗幹淨切成小塊，讓後蒸熟，蒸熟之後一部分碾碎，做成紅薯泥，和糯米粉、糖混合在一處揉成團，然後做成一個個小小的麵餅，把之前剩餘的已經蒸熟了的番薯丁放在麵餅中間，揉成小丸子，在盤子上刷一層油，把糯米果子放上去，隔水蒸熟就可以了。
這東西做起來很簡單，李胖子一聽就會了。
而高子那邊，顧筱婉也說了下紅薯餅的做法。也是用同樣的紅薯泥，加入白糖、麵粉、雞蛋，攪拌均勻，揉成丸子，最後壓平，若是有點心坊裏的那種模具的話，還能夠做出各種各樣的形狀來，然後在鍋裏刷一點油，把兩麵都煎熟來，紅薯餅不吸油，所以不用放很多油。
錦福樓裏麵也有做點心的工具，這模具自然也是備著的，聽了顧筱婉的話之後，那高子立馬把平日裏用的點心模具拿出來，將揉好的紅薯餅放進模具裏麵，等一出來的時候，那麵餅的一邊就有一些字，或者，還有一些形狀，卻是一些常見的不能再常見的什麽花朵啊、圓形啊、菱形之類的圖片，看的都很是普通。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>