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第5章 明州湯圓(1/3)

作者:寵妃大辣椒字數:6308更新時間:2022-08-04 15:20:27

    喬妹兒道了謝,又邀他留下用些飯食。

    許秋石自然是拒了的,帶著一步三回頭的羊蹄往家中去。

    因著早間起來的早,到了這個點兒,三人都有些餓了。

    喬妹兒進廚房之前問他們:“午間想吃些什麽?”

    臘八連忙道:“娘子,我不餓的1

    青團也點頭:“是啊娘子,飯好了您先用些,我們早食吃了的,確實不餓。”

    喬妹兒白了他們一眼:“忙活一上午了,都是體力活,怎會不餓?”

    看了看廚房的食材,沒去碰中午要做的,她探出頭看他們:“早間饅頭用剩下的豆腐還有些,中午咱們吃豆腐肉絲蓋澆飯可行?”

    蓋澆飯,一聽名字就知道,約莫是澆頭和在飯中的。

    見他們沒意見,喬妹兒這回留了臘八在前頭,叫了青團進來給萵筍削皮,自個兒則估摸了下份量,取了一斤重的肉切成絲,看得青團心疼不已。

    “娘子,您吃肉便成了,我跟臘八用不著的1

    一斤的肉呢,他們如何能吃得?

    喬妹兒拍了蒜,剁了薑,將肉絲抓勻醃上,回她:“咱家活計可不輕,你到時候得來來回回傳飯,臘八得幫著燒火洗碗,我也得顛勺切菜,都是體力活,怎能不吃飽吃好?”

    再怎麽要掙錢,也得先叫人吃飽了有力氣。

    豆腐這道菜,按照她本人的想法,還是細細切了小碎,再佐以炸好的肉絲醬熬透味兒才叫美味。

    果然,澆頭做好往湯碗裏一盛,濃鬱的醬香便叫外頭的臘八忍不住伸長了脖子:“娘子,我先去打飯1

    喬妹兒擺擺手,見青團將萵筍清洗後切了絲,鼓勵道:“青團這刀功不錯,往後多練練,總有機會上灶的。”

    青團有些不好意思,可看著自己那切的歪歪扭扭的萵筍絲在娘子手中隨著熱油翻炒變得青翠欲滴後,心裏的滿足感稍微升了那麽一些。

    她幫著拿盤子,看到了一邊的蒸籠:“娘子,早間還剩了一些豆沙,可要吃些?”

    豆沙?

    喬妹兒鼻子皺了皺,這玩意兒幹吃怕是會膩吧?

    眼角撇到一旁的糯米粉,道:“燒開水去,咱們今兒不僅要吃蓋澆飯,飯後甜點也叫你們嚐嚐。”

    紅豆湯圓嘛,上輩子最愛吃了,甚至比黑芝麻的口感更得她的歡喜。

    果然,蓋澆飯做的再好那也就是菜肉飯的區別,可是這粉白軟糯的湯圓一上來,二人紛紛驚呼:“好精致的點心1

    臘八且不說了,身為女孩子的青團更加抵擋不了小點心的顏值魅力。

    她急急的拉著喬妹兒的袖子,問道:“娘子娘子!這點心叫甚名兒?”

    胖嘟嘟,圓滾滾,光滑柔膩,好不喜人!

    喬妹兒先是每人舀了一勺放在碗中,擠擠挨挨形如盛開的花兒,再加上豆沙的緋紅隱約而出,愈發的憨態嬌羞。

    “這點心名湯圓,又稱浮元子,是明州一帶的特產。”

    至於湯圓一般都是正月十五來吃的話這個就不用說了,手是自己的,想吃個湯圓難不成還得挑日子? 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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