趁著這個時間,又開了外間的灶,將昨日泡好的紅綠豆依次下入鍋中炒製成豆沙。
待豆沙的香氣出來後,那邊的三人也都起了。
“娘子,你怎的起這般早的做活兒呀1青團打著哈欠出來,洗漱後便要來幫忙。
“這兒不用你,你們今日帶著阿月去鋪中吧,早些去做饅頭。”喬妹兒沒要她動手,催著他們出門:“早食你們隨意,想自家吃就吃饅頭,若是不想,外頭隨意買些,回頭我給你們送新的吃食。”
將三人都攆出門,因著不用顧忌家中有人在睡覺,喬妹兒手腳就更麻利了。
蒸熟後的餅皮直接拿出來揉勻,而後隔水入井中湃涼,又將昨兒晚上做好的山莓醬拿出來,舀了些出來,預備著做餡兒。
因著早前做青團時就定了花糕模子,這會子待餡兒備好後,又往模子裏撒些熟糯米粉,緊接著便挨個兒的開始包餡兒。
因著加入了澄粉的緣故,糕餅皮略有些透,雖沒有西米做的那種水晶月餅剔透,可是在各種餡料的加成下,餅皮朦朧的色澤也很是喜人。
鶯桃粉,山莓朱,紅豆緋,三中紅色漸變,瞧著便很有食欲。
再加上綠豆的碧色以及枇杷的黃色,個個的都圓潤可愛,透過模子的花紋,更顯得嬌豔出色。
這種簡易版的冰皮月餅,隻要材料準備好了,便就沒有什麽技術含量。
模子一扣一壓,水靈靈的花糕便躍然而出。
做好後,估摸著鋪中這個點兒差不多饅頭也熟了,喬妹兒拖出自家的手推獨輪車,將一百多個冰皮花糕放在蒸籠上,推著便要往門外去。
不曾想許秋石空著手站在門外。
見她開了門,對方露出一臉“怎麽這麽巧”的表情,看向她身前的手推車:“喬娘子這是要去鋪中?”
喬妹兒點點頭:“鋪中地方小,今日新吃食兒便在家中做了。”又問他:“許大夫可是去用早食?”
許秋石很是自然的上前:“正是去娘子家的食鋪,既是順路,某幫著推去吧。”
本也不多重,喬妹兒也沒想跟他客氣來客氣去的耽擱時間,便將一側的陶罐取了下來:“這醬已做好,許大夫不如先放回家中?”
倆人一路有說有笑的往食鋪去,卻不知這一幕刺痛了某些人的眼。
因著新出的冰皮花糕大受歡迎,這兩日上門的大娘們也越發的多了。
這不,還沒進入五月,便又有媒人上門了。
這次來的人倒不是那討人厭的趙媽媽,而是張娘子,就是街尾那個臉上有半邊胎記的張大郎的女兄。
說來也是好笑,張娘子這邊覺得喬妹兒家裏有些錢財,說與張大郎之後她也能占些便宜,可是她家親娘卻是不大樂意。
理由就簡單了:“喬家已去的老兩口身子骨不好,喬娘子也是三五不時的病上一回,若是說與了大郎,回頭這酒席的錢出了,她要是福薄再沒了,那銀錢豈不是白花了?”
而且啊,張母私心裏覺得喬娘子那纖細的身子骨不像是好生養的,絕對不符合她對自家郎婦的要求。
這可把張娘子給急的,不禁說出了自己心中的想法:“喬家食鋪打從開業以來掙了多少錢您可知曉?再加上喬娘子最近想的這甚麽冰皮花糕……您瞧瞧,便是那大戶人家的女郎,也都樂意叫女婢買回去的1 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>