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第78章 一更/七夕鹵大鵝(2/3)

作者:寵妃大辣椒字數:6752更新時間:2022-08-04 15:20:54

    “別生氣了,咱們家調味料獨特,旁人學不了的!”

    這些大眾的食材與搭配方法,她當然是不介意了,就當弘揚中華美食文化了,沒必要藏著掖著。

    再說了,隻要你想做這門生意,有人來吃,總有會叫人學的,這個真的沒必要往心裏去。

    當然,她自家獨特的調料配方是不會告訴旁人的,她還沒那麽傻。

    隻是她家這兩年因“獨特”的辣味生意紅紅火火的,為了避免叫他人探究,她這偶爾出去的,也會路邊隨意的撒一些辣椒的種子。

    雖然這時候沒有辣椒,但世上總有第一個嚐鮮的,許是過幾年,辣椒也能成為北宋人民餐桌上的常見之物呢?

    就像後世那各種生意火爆的餐館,菜色重複的多了去了,人家也沒少掙錢。

    反正她又沒那本事開什麽全國連鎖飯館,就這麽著吧,指不定到時候有人去培育辣椒,她也能正大光明的好好吃兩次青椒炒肉絲來著!

    見她還在生氣,喬妹兒就叫她:“來來來,咱們今兒冷鍋串串少做一些,將這些分盤好的鹵鵝帶上,對了,還有果酒,也多帶一些。”

    燈會最後一天了,能多逮些客人就多逮,這種大家都很樂意花錢的好事可不常見的。

    因著帶了酒,下酒菜也是要的,喬妹兒又喊臘八將儲物房裏的幾個壇子搬出來:“皮蛋拿出來煮了,到攤上再剝,與那嫩豆腐拌上了極是下酒。”

    這會子還沒皮蛋,但是這種能自己動手做的,倒是沒什麽妨礙。

    隻是她在家裏試過,大家似乎都不太能接受皮蛋的味道,再加上喬妹兒自己也不是很喜歡淌心的皮蛋,因而每次吃之前都過水煮一道,將蛋黃凝了再切開,與那小蔥豆腐拌上,味道卻是很不錯。

    目前來看,皮蛋豆腐這道菜也算是她家的一個小招牌,喜歡這味道的都愛點,倒是留下了不少客人。

    因而往攤子上一擺,有熟悉的客人就來了:“喲,喬娘子今兒晚上做了這皮蛋豆腐?”

    說完他還嘀咕:“雖這透若皮凍,可名兒也太簡便了些。”

    他們開封府的生活條件好,對美好的事物總是有追求的,因而很是不能理解這喬娘子明明手藝那麽好,菜色花樣也多,偏不肯取個好名兒。

    喬妹兒笑了:“統共就認識些字兒,文章都不會讀,哪裏能取出好名字來?”

    一旁的許巧娘正出神的聽著,想著前幾日從兄與她要了剩下的銀票,而後買了個不大的小鋪子放在她的名下,告訴她說已經租了出去,租金每月都由她自己收著,等出嫁了,也不至於沒個收益。

    她如今對做買賣不懂,便想好好學著,等往後成了家,便自己做些雜貨的小買賣,也比什麽都不懂的好。

    所以她這會兒聽得可認真了,就沒想到,一向瘦弱的身子這段時日養得不錯,這不,她小腹突然一痛,緊接著是那難堪之意湧了出來。

    許巧娘小臉一白,就近拉了阿月的袖子,“阿月,我……我想回去。”

    阿月見她捂著小腹的痛苦模樣,立馬就懂了,“那你與阿茶先回去,燒些熱水喝,前頭人多你就不要過去了,我會與娘子說的。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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