這可真是叫人無法吐槽。
青團也不傻, 都是底層過來的，用腳想都知道這位官人能答應，父女之情就那樣, 保不齊就是家裏的人逼的。
喬妹兒倒是沒說啥，她今兒想做蛋黃酥來著, 還是那種多彩的彩虹蛋黃酥, 因而與司馬推官說完了話, 就趕緊去給甚麽桃兒、杏兒之類的榨汁準備染油酥去了。
青團不多時便走了進來, “娘子，我每月去我娘那裏住住可好？”
“隨你呀！”喬妹兒是真不在乎這個，“你想如何便如何, 我不管你這個, 你娘也舍不得管你這個。”
“那是自然！”青團笑彎了眼, “我都十五了呢！”
“我要自己掙錢的，給娘子買好東西，還要孝順我娘和姨母。”
喬妹兒失笑：“你若是走了, 我也不會失落的，這麽多人呢！”
其實想想，那邊張家姊妹是真的挺在乎青團的，想來青團在她鋪中這種打工的事情也做不了多久。
不過如今不必說這個, 叫她高興高興也好, 她也說了她才十五，往後的路長著呢，不論怎麽選擇，自己也是希望她好的。
又見她哼著小調，想來有了血脈親人，她心裏還是高興的。
便道：“這黃杏和桃子你下鍋熬成糖水, 回頭密封了櫃台也擺上幾個，若是客人要，便像往常那般定價。”
這彩虹蛋黃酥做起來其實是有些麻煩的，麵皮兒還好說，這內裏七彩的油酥卻是要染色後靜置，擀皮兒後再靜置，重複個三四回，再按照酥皮的不同排列，成品出來後的頂部也是不同的顏色。
層層疊疊，煞是好看。
隻是如今沒有可食用的染色劑，想要做出漂亮的酥皮來，這染色的料汁兒還必須自己動手來做。
她家像是粉色用桃子皮、黃色用杏子皮，紅色便用熬煮紅豆沙的水來染，綠色的簡單，可用菜汁兒。
那這剩下的桃子肉與杏子肉也不能浪費了，熬成水果糖水，裝在罐子裏密封，放在前頭也能捎帶著賣一賣。
像是這種衍生產品，各種果餡的罐頭就不說了，那果醬也頗受歡迎。總歸這邊兩個鋪子打通成為小隔間之後生意火爆，不愁沒有人流量。
青團這邊應了是。
喬妹兒便叫臘八帶著東西送自己過去。
阿月早上就被吩咐了炒紅豆沙和鹹蛋黃，這會子正在教許巧娘如何用紅豆沙將炒製過的鹹蛋黃包成團團。
喬妹兒進來的時候，見這邊已經有兩蔑子的深色餡料團團了，便趕緊將做好的酥皮擀成薄皮兒。
“嫂嫂，這個可真好看！”許巧娘抬頭看了一眼，“這麽多色兒！”
喬妹兒捏起一張擀好的皮兒，小心的將餡料裹進去，動作放慢叫她仔細看：“包起來要輕輕捏，不能太緊，挨個兒的放在盤子裏，回頭放到烤爐裏烤熟就行。”
許巧娘點點頭，這個其實沒什麽難度，隻要會包就行。
三人一起上手，果真快了許多。
喬妹兒見剩下不多，便留給她們做，自己則開始將頭一批包好的蛋黃酥放入烤爐。
一爐約莫半個時辰左右，待到了定好的時辰，喬妹兒將烤盤取出，餘下的二人看了一眼，紛紛驚呼：“好漂亮的酥餅！”
略微晾涼之後，喬妹兒取出一枚小心切成兩半，各自分了，問她們：“如何？”
巧娘細細嚐了：“鹹甜適口，表皮酥脆，嫂嫂好手藝。”
阿月也吃了，想了一會兒道：“娘子，這紅豆沙常見，且這做法老手藝人一看便也容易學，咱們多添些花樣才是。”
喬妹兒驚喜道：“我也是這麽想的！裹著蛋黃的那一層，咱們可以換了山藥膏，綠豆沙，總歸都是好食材，咱們多多嚐試也無妨。”
許巧娘聽她們這一說，也怯怯開口：“嫂嫂，那芝麻呢？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>