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第88章 一更/中秋甜品合集(3/4)

作者:寵妃大辣椒字數:7878更新時間:2022-08-04 15:20:57

    “現在還沒開始,你也拿個盆子過來,與我學著做流心餡餅。”可惜沒有巧克力,不過有水果也夠了。

    流心餡餅就是蛋撻,她懶得解釋這玩意兒為啥叫蛋撻,又是哪兩個字,幹脆就根據形象重新取了個名。

    做蛋撻其實不難,難的是這時候沒有錫紙,好在這東西還可以用油紙來替代,小心一點也勉強能用。

    許秋石就這麽跟著她一會兒和麵一會兒打蛋的,看得眼睛都暈了,最後放棄:“我做別的!”

    喬妹兒抿嘴笑了笑,將一盤做好的放進了烤爐,不多時,香甜的味道傳出後,整盤取出,她拿了個叫他嚐嚐。

    許秋石咬了一口,皺眉:“餡料在外頭看著很是奇怪,但口感很好,香甜酥脆。”

    “好吃就行了。”

    奇不奇怪的,看順眼就好。

    有了蛋撻的經驗在,接下來再做泡芙就更簡單了。沒有裱花袋?

    沒關係!

    萬能的油紙用針線仔細縫了,也勉強能擠出一個個小螺,烤熟後微膨的樣子也很是可愛。

    接連兩道小甜品的成功叫喬妹兒信心十足,而後給她的許大夫安排了個累死人的活計——打奶油。

    許秋石:“……”這活兒臘八做過,一晚上都緩不過來。

    可是看著阿喬在那興致頗高的開始調麵糊,他也隻能認了,接過了竹製的打蛋器,開始哐當哐當的攪了起來。

    等他這邊奶油打好,喬妹兒看都沒看他一眼,直接取了奶油與麵糊調勻,而後平鋪在油紙上,送入烤爐中烤。

    許秋石:“……”

    那奶油重要還是他的手重要?

    顯而易見,奶油重要。

    待蛋糕烤好之後,喬妹兒見他呆呆的在一邊礙眼,胳膊肘拐了一下:“讓一讓,礙事!”

    將人擠走之後,才取出烤好的杏仁片,與山藥膏混合了,拿刮刀抹在蛋糕上,之後再仔細的將一整片蛋糕片卷起,拿刀子切了,分成一個個蛋糕卷。

    許秋石:“……”

    方才你做好一樣就給我吃一樣,怎的現在沒有了?

    那當然是沒有了,沉浸在美食當中的時間過得是很快的,喬妹兒見天色有些暗,趕緊催他將推車推出來,又見臘八去糕餅鋪接了好些月餅過來,道:“你們先去將東西放好,我這邊綠豆糕裹上餡兒便去了!”

    為了廣告打得好,她今日做得可都是顏值口味俱全的小點心,就連那綠豆糕,也是細細炒了裏頭的餡兒,打算來一道流沙綠豆糕。

    幾人急急忙忙的,阿蔣母女將東西幫著抬上推車之後也走了,喬妹兒洗了把臉,“走!”

    許秋石:“……”

    那甚麽蛋糕卷、綠豆糕,他可是一樣都沒吃到!

    “今兒做了好幾個新點心,流沙綠豆糕、杏仁蛋糕卷、流心餡餅,還有泡芙,可都記好了?有人問便說咱們喬家糕餅鋪回頭每日也會做這些,今兒若是人家吃的喜歡,想是回頭生意不缺的……”喬妹兒到了攤子上後,細細的與阿月和巧娘說。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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