“巧娘，與我袖子挽一下。”
一般這種時候，東西都是喬妹兒自己親手做，旁人為了不惹麻煩，那也是不摻和的。
許巧娘也是如此，頂多就是瞧得仔細一些，幫著拿一拿東西，記在心裏之後，日後家中有了牛乳或是羊乳，也可自己做。
喬妹兒深吸了一口氣，自己在心中給要做的東西排了個順序，而後將牛乳倒入鍋中，加入白糖煮開，又少量的加入澱粉水入鍋攪拌成乳白色粘稠狀，之後叫許巧娘拿了方形的盤子出來——她開飯館的，家中什麽奇奇怪怪的碗碟瓷器都有。
往盤子裏刷上一層薄薄的熟油，將鍋中的粘稠牛乳倒在盤子中，喊了許巧娘過來：“放井裏湃涼。”
這個等著的功夫，又取出幾隻碗來一字排開，而後挨個兒的往其中打入雞蛋清，攪勻放在鍋中備用。
喬妹兒左右扭了扭脖子緩解疲乏，再次重複牛乳與白糖的煮開動作，而後將其倒入一隻隻碗中攪勻，之後將鍋交給阿蔣去刷，自己則細致的用紗布將每一隻碗裏的牛乳蛋清都過濾一遍，而後端到竹箅子上。
對蔣大娘子說道：“這個水開後便可熄火，留著它再悶一會兒就好。”
行了，雙皮奶也有了。
又喊許巧娘：“巧娘，廂房裏的麵包糠取出給我！”
院子裏有烤爐，麵包蛋糕她都能做，麵包糠自然也是備著的。
這些都忙完，喬妹兒估摸著時間差不多了，便去井邊，打算將湃涼的牛乳糕提上來。
許巧娘取了麵包糠出來後，便見她如此危險的動作，嚇得魂兒差點都沒了，趕緊道：“嫂嫂，我來！你莫磕著了肚子！”
喬妹兒這時已經將籃子提了上來：“好了好了，我下次再叫你。”
許巧娘嗔怪的看了她一眼：“麵包糠我取來了。”而後跟著她往廚房裏頭走。
喬妹兒這時已經將幾個盤子的牛乳糕倒扣在桌上，先是切了兩盤方形的牛乳糕，將其倒入方才研磨好的白芝麻粉當中滾上兩圈，待粘得均勻之後，便用筷子夾了，仔細的擺盤，而後在用篩子篩上一層芝麻粉上去。
至於剩下的牛乳糕，喬妹兒道：“巧娘過來，我要做脆皮鮮奶了。”
這個點心其實她很喜歡，就是懶得做，再加上牛乳難得，倒是不曾做過。
這會子因著財神爺發話，她算是把自己的看家本事都拿出來了。
與方才的小方塊不同，這會子是將牛乳糕切成手指粗細的長條，當然，長度也與手指差不多。
這個做的比前頭稍麻煩一些，“巧娘，你將雞子與澱粉拌勻了給我。”
許巧娘“哦”了一聲，這雞子蘸料她是經常幫著做的，上回那甚麽雞排就是這般蘸著油炸，因而很快便準備好。
喬妹兒這邊也將牛乳條切好，直接將雞蛋液倒入裝有牛乳條的大碗中，晃一晃，再用筷子拌勻，而後用漏勺撈出放到麵包糠當中滾上兩圈，之後下熱油中炸香便成。
這些都做好，她長長的舒了一口氣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>