火社羊城首店開業這天,商場配合懸掛了巨幅宣傳海報,滿100-30的字眼,引得不少顧客關注。
餐廳從十一點開始營業,此時剛剛十點半,門口等位的人數已經接近百人。
一字排開的花籃,頗為壯觀,男女服務生,統一身著正裝。
雖說不是什麽大牌貨,但一套下來也要1500塊,每人兩套工裝。
光從這身打扮,就直接和普通火鍋店拉開檔次。
6000的底薪,2000的全勤獎,還包吃包住,做五休二,在羊城還怕招不到人?
在國內,像林深這樣有良心的資本家可不多。
羊城這家店,前後廳員工人數加起來在150人,畢竟是1000平的餐廳,人少了是真忙不過來。
更何況,林深還許諾做五休二。
人少了,還怎麽給大家放假兩天。
這樣的待遇,放眼國內的餐飲業,都算得上屈指可數。
如果按照月營業額500萬計算,光是員工薪水和福利支出就要占到40%,再算上食材成本的40%,租金和水電稅費的15%,真正的利潤隻有區區5%。
楊珊不是很理解林深想法。
要說是為了口碑和火爆場麵,後期開放加盟也就算了。
可偏偏,林深打算走直營管理路線。
想收回前期的投入成本,需要三年多。
這還沒把折舊費用計算在內。
不然,純純賠本賺吆喝。
可問題是,林老板壓根不會虧。
餐廳賺的那點蠅頭小利,還比不上口碑提升0.1分,係統獎勵的多。
員工得到豐厚報酬,自然會更賣力氣的服務。
顧客享受到優質服務,自然會給予極高評價。
而林深,也能獲得係統的獎勵。
大家都不虧,虧的隻有係統。
……
等到十一點,餐廳正式營業,隨著領位服務員忙碌個不停。
餐廳很快就宣布滿座。
國人有個最大的特點,那就是追漲殺跌。
看到餐廳人多,哪怕排隊,大家也能接受。
要是裏麵沒人,價格便宜,也沒人願嚐試。
更何況,100-30的優惠,確實很吸引人。
早前楊珊就多次在抖音上麵進行營銷,找的都是些比較出名的美食博主,粉絲量都在500萬級別。
很多羊城的年輕人,就算沒吃過,也多少對火社有些印象。
如今火社來到羊城開店,還這麽有性價比,肯定要捧場嚐嚐看。
用比較專業的話說,最近火社的風很大。
服務好,味道棒,性比價高,就是火社的三大殺手鐧。
特別是大學生群體,對火社這個品牌非常有好感。
全國各地的學生黨,都可以在非高峰段進行折上折。
舉個例子,本來餐廳就有七折優惠,而大學生群體的69折,還能在這個基礎上打折。
相當於什麽概念?
五折優惠啊!
作為窮逼的學生黨,簡直愛死了火社。
在小紅書,抖音,微博,朋友圈,到處都是大學生們在自發幫忙宣傳。
隻可惜,目前火社的開店節奏偏慢。
很多城市的學生們,可謂如饑似渴,在微博和抖音的官方賬號下麵催促火社盡快開店。
特別是大三和大四學生黨,最後的一點白嫖時間,不用簡直就是浪費。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>